U Njemačkoj raste proizvodnja suhih vina i roséa

Povećanje proizvodnje roséa je nauštrb crnih vina, dok je ponovno najpopularnije bijelo vino

Proizvodnja rosé vina u Njemačkoj je na vrhuncu, a istovremeno se nastavlja povoljan trend proizvodnje suhih vina, objavio je u petak Njemački institut za vino (DWI).

Povećanje proizvodnje roséa je nauštrb crnih vina, dok je ponovno najpopularnije bijelo vino, izvijestio je DWI.

Udio roséa u vinima provjerene kvalitete porastao je lani s 13 na 16 posto, u usporedbi s prethodnom godinom, rekao je glasnogovornik DWI-ja Ernst Büscher.

Tim povećanjem udio crnih vina skočio je na 18 posto. Kao i prethodne godine, dvije trećine vina bila su bijela.

Nešto više od polovice, to jest 51 posto svih njemačkih kvalitetnih i vrhunskih vina u ponudi bila su suha vina. To je jedan postotni bod više nego 2022., ali i osam postotnih bodova više nego 2013. i 15 postotnih bodova više nego 2003. godine.

Udjeli slatkih i poluslatkih vina su na razini prošle godine, s 29 posto.

Jedno od pet vina klasificirano je kao polusuho i taj se udio nije promijenio u odnosu na 2003. godinu.

Ukupno 700 milijuna litara kvalitetnog i vina vrhunske kvalitete uspješno su prošli test kvalitete. Prema DWI-u, to je 95 posto njemačke proizvodnje vina. (Hina)

Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!

Prethodni članakRekordna inflacija natjerala Britance na štednju
Sljedeći članakHAPIH i EFSA najavili edukativnu kampanju “Safe2Eat”