Nakon višemjesečnog planiranja i proizvodnje, franšizni lanac “pommes frites” barova Surf‘n’Fries predstavit će 5. veljače u Rijeci, u sklopu Carnival Snowboard Sessiona koji se održava na gatu Karoline Riječke, svoj novi projekt pod nazivom «Surf‘n’Fries-Mobil».
Naime, nakon velikog uspjeha krumpirića u svim hrvatskim gradovima, Surf‘n’Fries se odlučio na realiziranje projekta ‘mobilnih’ krumpirića, kažu u tvrtki.
“Mnogi ljudi bi željeli krumpiriće prodavati na plažama i sličnim turističkim mjestima. Kako bi zadovoljili potrebe tržišta zaposlili smo inženjere Gastro tim-a kako bi se i realizirala ova ideja”, objašnjavaju začetnici ideje Andrija Čolak i Denis Polić.
Surf‘n’Fries-Mobil dimenzija 1,80×0,80 m sadrži dvije friteze zapremine 2×10 litara s 14 kW snage, bagna maria s infra crvenim sustavom grijanja, prostor za pranje ruku s toplo-hladnom vodom te špinom na senzor te spremište za dvije plinske boce koje su povezane posebnom plinskom granom na friteze, a tu je i LED rasvjeta cijelog objekta.
Kako bi osigurali atraktivnost na cijeli Surf‘n’Fries-Mobil apliciran je već dobro poznat vlastiti hibiskus dizajn, ističu iz tvrtke.
Cijena jednih ovakvih kolica još nije precizirana, ali stvaraoci ove ideje kažu kako neće prelaziti 10.000 eura.
Lanac Surf‘n’Fries nastao je 2009. godine i trenutno broji 12 objekata diljem Hrvatske te jedan u Sarajevu.
Jedinstvenost ponude predstavljaju prženi krumpirići posluženi u patentiranoj ambalaži s posebno proizvedenim začinima i umacima koji su pažljivim odabirom posluženi kao dodatak.
