Unatoč sigurnom plasmanu, domaće peradare muči otkupna cijena i naplata te uvoz jeftinijeg mesa niže kvalitete.
No, kako potrošnja piletine raste u usporedbi s drugim vrstama mesa – na godinu i do osam posto – domaći peradari ovu bi krizu trebali prevladati. Pilići su u tovu oko 30-ak dana, do idealne težine koja bi trebala iznositi 1,7 kg. Brzi ciklus tova pilića proizvođačima ide na ruku.
U Hrvatskoj piletina, i to zbog niske cijene u odnosu na svinjetinu ili govedinu, prednjači u ukupnoj potrošnji mesa. (HRT)
