Kotanyi slatka delikatesna paprika bez peteljke samljevena na tradicionalan način odlikuje se intenzivnom slatkoćom, a jelima daje karakterističnu jaku crvenu boju te poseban voćni miris i okus. Vrhunska kvaliteta paprike postignuta je odvajanjem peteljke što joj je pojačalo boju i slatkoću, a smanjilo eventualnu kiselost ili gorčinu.
Iz regije s dugogodišnjom tradicijom dimljenja paprike na hrastovom drvetu potječe Kotanyi dimljena paprika. Odlikuje je izuzetna i profinjena aroma dima, a njena će snaga poboljšati okuse varivima, rižotima i raznim umacima.
Kotanyi ljuta paprika ljubiteljima ljutog pružit će zadovoljstvo okusa, ljutinom neće zasjeniti druge začine, već će dati pikantnu notu svakom jelu.
