Zastupnica u Europskom parlamentu Biljana Borzan održala je edukativno predavanje o djelovanju EU i država članica po pitanju smanjenja bacanja i povećanja doniranja hrane. Posjetitelji su saznali što je do sada učinjeno i što je još potrebno učiniti da se dodatno smanji rasipanje jestive hrane, kao i kako zakoni, preporuke i pravila mogu negativno ili pozitivno djelovati na tu pojavu.
Odmah na početku panela srušen je mit o tome da se najviše hrane baca u restoranima i trgovačkim lancima podatkom da se na razini EU baci čak 55 % hrane iz domaćinstva dok je 2021. 20% stanovništva živjelo na riziku siromaštva. 2020. bačeno je 286 379 tisuća tona hrane, a samo u Hrvatskoj svakodnevno se baci nekoliko tona kruha. Podatak da više od polovice građana ne zna razlikovati natpis na artiklima upotrijebiti do i najbolje upotrijebiti do iznenadio je, ali i educirao prisutne.
Proizvodi na kojima stoji najbolje upotrijebiti do ne bi se trebali bacati nakon isteka navedenog datuma već ih je potrebno otvoriti i pogledati izgledaju li bojom i mirisom kako bi trebali te se nakon toga mogu normalno konzumirati. Ovdje se najčešće radi o namirnicama poput riže ili tjestenine, a samo usvajanje ove upute može smanjiti količinu bačene hrane za čak 10% istaknula je Borzan.
