6.6 C
Zagreb
Nedjelja, 25. listopada 2026., 08:00
U fokusuKolumneOpskrbni lanac budućnosti: Kako AI postavlja nova pravila igre

Opskrbni lanac budućnosti: Kako AI postavlja nova pravila igre

Opskrbni lanci nove generacije neće predvoditi oni najveći, već oni najpametniji. Trgovci koji sada ulažu u AI, vodit će u učinkovitosti, otpornosti i inovacijama. AI nije samo prednost – ona je nova osnova. Vrijeme za djelovanje je sada.

Maloprodajni sektor jugoistočne Europe nalazi se na prekretnici. Opskrbni lanci izgrađeni za učinkovitost sada su na testu zbog sveprisutne nepredvidivosti – od poremećaja u opskrbi i promjenjivih potrošačkih obrazaca do gospodarske nestabilnosti. U tom kontekstu, umjetna inteligencija (AI – Artificial Intelligence) se ne pojavljuje kao opcionalna nadogradnja, već kao temeljna transformacija.

Ključna razlika u uspješnoj primjeni
AI-a nije tehnologija – već način razmišljanja

Nedavno istraživanje Kearneyjeve Globalne AI procjene otkriva zanimljiv paradoks. Dok 78% izvršnih direktora vjeruje da će stvoriti značajnu vrijednost primjenom umjetne inteligencije, samo 25% njih smatra da su spremni učinkovito je implementirati. Još upečatljivije, 64% globalnih rukovoditelja opskrbnih lanaca smatra da je AI ključna za poboljšanje poslovanja, no samo je 1% tvrtki prešlo s Excel tablica i izoliranih sustava na automatizirano, AI-om podržano odlučivanje. Taj raskorak između ambicije i realizacije definira današnje izazove i prilike za maloprodaju.

OD EXCELA DO INTELIGENTNOG PLANIRANJA
Mnogi trgovci i dalje se oslanjaju na planiranje temeljeno na Excelu i izolirane procese. Takvi statični modeli ne mogu se prilagoditi stvarnim promjenama potražnje, geopolitičkim pomacima ili logističkim zastojima. Prijelaz na planiranje vođeno AI-om donosi više od brzine – stvara sustav koji kontinuirano opaža, predviđa i prilagođava se. AI koristi podatke u stvarnom vremenu iz cijelog opskrbnog lanca – od prodajnih signala, vremenskih uvjeta, promocija pa do društvenog sentimenta – za modeliranje scenarija i preporuke optimalnih odluka. Većina tvrtki još je uvijek u fazi prijelaza iz Excela u naprednija rješenja, bez mogućnosti skaliranja pilot projekata. Upravo ovdje trgovci u SEE regiji mogu napraviti iskorak i preskočiti naslijeđene barijere. Modeli strojnog učenja mogu predviđati ne samo ukupnu potražnju, već i preference za određeni artikl (SKU) na lokalnoj razini. Time se omogućuju precizniji asortimani u trgovinama, niži troškovi zaliha i bolja dostupnost proizvoda na policama.

Modni lanac H&M koristi algoritme strojnog učenja temeljene na internim bazama podataka za planiranje ponovnog punjenja zaliha. Preračunavanjem potražnje svakih šest sati, H&M je smanjio nestašice proizvoda za 16% i sezonski pad za 11%, pokazujući konkretne poslovne koristi implementacije AI-a. 

OPTIMIZACIJA LOGISTIKE I ODRŽIVOSTI
Trgovci se suočavaju s pritiscima da ubrzaju isporuke, a istovremeno smanje troškove i ugljični otisak. Logističke mreže često su fragmentirane, osobito u urbanim ili prekograničnim kontekstima, što dovodi do neučinkovitosti poput lošeg planiranja ruta, neiskorištenih flota i neujednačenih količina isporuka. Rastuće cijene goriva, strože regulacije emisija i potražnja potrošača za zelenijim poslovanjem dodatno kompliciraju posljednju fazu dostave.

AI transformira logistiku omogućujući pametnije i održivije operacije. Može dinamički optimizirati dostavne rute na temelju prometa, vremena i narudžbi u stvarnom vremenu, predvidjeti količine paketa i dodijeliti odgovarajuća vozila pa čak i automatizirati procese u skladištu kako bi se povećala učinkovitost.

Maloprodajni divovi poput Walmarta i Carrefoura već koriste AI za optimizaciju ruta, čime su značajno smanjili potrošnju goriva i emisije. Walmart je zahvaljujući AI-u ostvario godišnje uštede od 20 milijuna USD i smanjio emisije CO₂ za 9.000 tona. Carrefour je AI-om potpomognutim rješenjima smanjio emisije iz urbanih dostava za 37%, pokazujući kako AI može istovremeno unaprijediti učinkovitost i održivost.

AGENTNA UMJETNA INTELIGENCIJA
Dok tradicionalna AI pomaže u automatizaciji odluka i procesa, nova snaga postaje sve utjecajnija: agentna umjetna inteligencija. Ovi autonomni sustavi djeluju samostalno u obavljanju složenih zadataka, bez čekanja na ljudsku intervenciju. U opskrbnim lancima maloprodaje to predstavlja značajnu promjenu – od automatizacije pravila do omogućavanja agenata koji uče, prilagođavaju se i djeluju s rastućom autonomijom.

Umjetna inteligencija se ne pojavljuje kao opcionalna nadogradnja, već kao temeljna transformacija

Primjene se brzo razvijaju. Agentna AI danas može automatski naručivati robu na temelju prediktivne potražnje, pregovarati s dobavljačima, organizirati posljednju fazu dostave uzimajući u obzir promet i vremenske uvjete, pa čak i otkrivati prijevare u fakturiranju. Ti agenti djeluju kroz različite funkcije – nabavu, logistiku, financije i korisničku podršku. Britanski lanac Sainsbury’s implementirao je sustav za prognoziranje i nadopunu zaliha temeljen na AI-u koji analizira 10 puta više faktora potražnje nego klasični modeli – uključujući lokalne događaje i vremenske uvjete. Rezultat: 2% poboljšanje dostupnosti proizvoda na policama i učinkovitija distribucija. Sustav je kontinuiranim prilagođavanjem narudžbi i zaliha smanjio nestašice i otpad te povećao prodaju i zadovoljstvo kupaca.

U regiji poput jugoistočne Europe, gdje rastu troškovi rada, a logistika je često fragmentirana, agentna AI može donijeti kvantni skok. Smanjenjem potrebe za ručnom koordinacijom i omogućavanjem adaptivnih sustava, trgovci mogu postići novu razinu agilnosti i učinkovitosti. Opskrbni lanci budućnosti neće samo biti vođeni podacima – bit će i samostalni u odlučivanju. 

OD HYPEA DO STVARNOG UTJECAJA
Iako mnoge tvrtke ulažu u AI pilot-projekte, rijetke postižu mjerljive rezultate. Kearneyjevo globalno istraživanje više od 1.000 tvrtki pokazuje da je samo 4% njih u potpunosti skaliralo AI u više poslovnih funkcija. Ove “vodeće” tvrtke dosljedno usklađuju AI strategiju s poslovnim ciljevima, osnažuju međufunkcionalne timove i prate izvedbu kroz transformacijske programe. Nasuprot tome, većina poduzeća zaostaje zbog fragmentiranog vlasništva nad projektima, lošeg upravljanja podacima i otpora promjenama.

Zanimljivo je da uspješne tvrtke ne ulažu nužno više, već pametnije – fokusiraju se na povrat ulaganja, definiraju jasne metrike uspjeha i razvijaju operativne modele koji brišu granice između IT-a i poslovanja. U sektoru maloprodaje i potrošačkih roba, zrelost u primjeni AI-a je među najvišima – lideri ulažu prosječno 6,5% prihoda u AI i analitiku. Ta ulaganja rezultiraju točnijim prognozama, optimiziranim zalihama i bržom prilagodbom promjenama.

Ipak, ključna razlika u uspješnoj primjeni AI-a nije tehnologija – već način razmišljanja. Lideri koji potiču kulturu eksperimentiranja, nagrađuju suradnju i ulažu u razvoj dugoročnih sposobnosti, stalno su ispred konkurencije. Takva spremnost ubrzava implementaciju, povećava prihvaćenost među zaposlenicima i poboljšava povrat od ulaganja. Štoviše, organizacije koje usvoje etične i transparentne prakse u primjeni AI-a uživaju veće povjerenje kupaca, partnera i regulatora. Povjerenje je, u doba umjetne inteligencije, jednako vrijedno kao i svaki algoritam.

NOVA PRAVILA IGRE
AI nije alat koji se dodaje postojećim operacijama – ona je nova paradigma donošenja odluka. Omogućuje trgovcima da djeluju bliže potrošaču, brže odgovore na poremećaje i izgrade otpornost već u samom dizajnu svojih operacija. Opskrbni lanci nove generacije neće predvoditi oni najveći, već oni najpametniji. Trgovci koji sada ulažu u AI, vodit će u učinkovitosti, otpornosti i inovacijama. AI nije samo prednost – ona je nova osnova. Vrijeme za djelovanje je sada.

jatrgovac.hr
jatrgovac.hrhttp://www.jatrgovac.hr
Portal Ja TRGOVAC vodeća je online platforma za retail i FMCG industriju u Hrvatskoj te ključni izvor informacija za donositelje odluka. Kroz aktualne vijesti, ekskluzivne tržišne analize, trendove i novitete s tržišta, Ja TRGOVAC oblikuje industrijski dijalog i povezuje trgovce, proizvođače i distributere, pružajući im relevantne uvide za donošenje poslovnih odluka.

Najnovije objave

Mario Kosić na čelu Žitoproizvoda

Mario Kosić novi je predsjednik Uprave karlovačkog Žitoproizvoda, u sastavu Mlinotest Grupe, tvrtke koja ove godine obilježava 80 godina poslovanja. Kosić, koji je dosad...

izlog

Kupci sve češće pitaju AI što kupiti. Preporučuje li vaš brend?

Kupci sve češće koriste ChatGPT, Gemini i druge AI asistente kako bi odlučili što kupiti. Donosimo pregled trendova AI kupovine, načina na koji umjetna inteligencija preporučuje proizvode te savjete trgovcima i brendovima za povećanje vidljivosti.