IDF Svjetski mljekarski summit koji se održavao od 16. do 21. listopada 2016. u Rotterdamu završio je potpisivanjem Rotterdamske deklaracije – iscrpne izjave o ključnim doprinosima i obvezama mliječnog sektora u cilju postizanja ciljeva održivog razvoja Ujedinjenih naroda.
Između ostalog, istaknuto je da je mljekarstvo broj jedan globalnog poljoprivrednog sektora po vrijednosti i izravno je odgovorno za 240 milijuna poslova diljem svijeta, podupire život ili socioekonomsko blagostanje sedmine svjetske populacije. Rečeno je i da je 80 milijuna žena uključeno u mljekarstvo te da ono igra ključnu ulogu u smanjivanju gladi i pothranjenosti, pogotovo kod najugroženijih osoba (trudnica i djece).
Svjetski mljekarski summit je godišnji sastanak globalne mljekarske industrije s 1000 sudionika iz cijelog svijeta. (glas-slavonije.hr)
