Dukat donosi korisne savjete kako smanjiti bacanje hrane za vrijeme Uskrsa
Bliži se vrijeme uskrsnih blagdana, a želja da na trpezi ne nedostaje hrane vrlo često rezultira prevelikom količinom kupljenih namirnica i pripremljenih jela. Upravo za vrijeme blagdana bacanje hrane raste i do 25 posto u odnosu na ostatak godine. Dukat je stoga ususret uskrsnim blagdanima, a u sklopu svog projekta “Hrana se ne baca”, predstavio niz korisnih sadržaja kako smanjiti bacanje hrane za vrijeme blagdana.
Web platforma HranaSeNeBaca.hr koja je pokrenuta prošle godine sada je nadopunjena i s brojnim inspirativnim savjetima kako produžiti trajanje tradicionalnim uskrsnim namirnicama te savjetima chefa Damira Tomljanovića kako kreativno upotrijebiti višak hrane nakon Uskrsa. Novi sadržaj čine i kolumne Biljane Borzan, zastupnice u Europskom parlamentu i Stjepana Felbera, glavnog urednika portala Ekovjesnik, koji u svojim osvrtima ukazuju na potrebu odgovornog postupanja s hranom.
U sklopu Dukatovog projekta “Hrana se ne baca” do sada je provedeno istraživanje o navikama potrošača kad je riječ o odgovornom postupanju s hranom, organizirana je panel-rasprava o tome kako tvrtke i institucije mogu pomoći u edukaciji potrošača, održane su interaktivne edukativne radionice za zaposlenike Dukata u suradnji s Centrom za edukaciju i informiranje potrošača kao i niz besplatnih projekcija nagrađivanog dokumentarnog filma “Just Eat It – A Food Waste Story”.
Edukacije za zaposlenike i besplatne projekcije organizirane su prošle godine najprije u Zagrebu, Karlovcu i Bjelovaru, u gradovima u kojima se nalaze Dukatovi proizvodni pogoni.
Dukat s besplatnim projekcijama filma nastavlja i u ovoj godini pa je tako sredinom ožujka održana projekcija u Osijeku, nakon čega slijede projekcije filma i u ostalim najvećim hrvatskim gradovima.
Projekt Hrana se ne baca podržavaju Ministarstvo poljoprivrede, Ministarstvo gospodarstva i održivog razvoja, Ministarstvo znanosti i obrazovanja te gradovi u kojima se nalaze Dukatove tvornice – Bjelovar i Karlovac.
Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!
