Vučković je u Dubrovniku sudjelovala na 59. hrvatskom i 19. međunarodnom simpoziju agronoma, na kojima 430 sudionika raspravlja o globalnim izazovima opskrbe hranom i dostavnih lanaca
Ministrica poljoprivrede Marija Vučković izjavila je u ponedjeljak u Dubrovniku da je lokalna proizvodnja hrane jako bitna za hrvatski turizam, posebice u jadranskoj Hrvatskoj te da vrijednost mediteranske poljoprivrede treba biti još prepoznatljivija.
“Kontinent će ostati naša prehrambena okosnica i tako to treba biti. Ministarstvo ulaže napore da cijelo društvo prepozna potencijal mediteranske hrane. Ta dva dijela Hrvatske su jako različita. Uz proizvodnju mlijeka, temeljni izazovi hrvatske poljoprivrede su starosna struktura i usitnjenost poljoprivrednih parcela u jadranskoj Hrvatskoj”, rekla je Vučković.
Vučković je u Dubrovniku sudjelovala na 59. hrvatskom i 19. međunarodnom simpoziju agronoma, na kojima 430 sudionika raspravlja o globalnim izazovima opskrbe hranom i dostavnih lanaca, novim i zelenim tehnologijama te povezanosti hrane i javnog zdravlja.
“Dostavni lanci danas funkcioniraju dobro i nema nestašica na hrvatskom tržištu. Takvu smo opasnost vidjeli u početnim danima pandemije covida-19, ali su lanci brzo uspostavljeni. A tada smo vidjeli koliko je važno biti dionik zajedničkoh europskog tržišta”, izjavila je Vučković.
Dekan Agronomskog fakulteta u Zagrebu profesor Ivica Kisić istaknuo je kako je u godinu dana hrana još više dobila na važnosti, dok se dugi lanci opskrbe gase. “Želimo ukazati na sve važniji značaj lokalne proizvodnje i kratkih lanaca opskrbe. Na svjetskom tržištu nikad više hrane, a postaje sve skuplja. Netko se počeo igrati hranom kao vidom oružja”, rekao je Kisić.
Dodao je kako se, za razliku od ratova, klimatske promjene sigurno ne mogu zaustaviti. “To je veliki izazov. Moramo dati odgovor kako se prilagoditi i ublažiti posljedice. Možda toga ljudi još nisu svjesni. Zato je ovaj simpozij bitan, kako bi se umrežili za buduću suradnju i cjelovit pristup u rješavanju izazova”, izjavio je Kisić. (Hina)
Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!
