Čokoladni proizvodi – Visoka razina koncentracije na tržištu

U grupi čokoladnih proizvoda prisutna je visoka razina koncentracije o čemu jasno govori podatak da se na vodeća tri proizvođača odnosi polovica prodanih količina na hrvatskom tržištu.

Grupa čokoladnih proizvoda obuhvaća čokolade (table), male čokolade (impulsni proizvodi), praline, čokoladne namaze, čokoladu za kuhanje i čokoladne figurice (proizvodi poput čokoladnog jajeta s igračkom u sebi ili drugim dodatkom/iznenađenjem). Pregled grupe kategorija na tržištu Hrvatske u posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2022. godine, otkriva kako je grupa čokoladnih proizvoda zabilježila pad količinske prodaje, najviše uslijed pada prodaje čokoladnih tabli, koje nose 43% količinske prodaje. Nakon vodeće kategorije, druga kategorija po količinskom udjelu u grupi čokoladnih proizvoda su male čokolade s 19% udjela, slijede ju praline i čokoladni namazi koje imaju po 15% količinske prodaje, čokolada za kuhanje ima 7% te čokoladne figurice svega 1% ukupne količinske prodaje.

Izvor: NielsenIQ panel maloprodaje; *Ukupno Hrvatska (diskonteri nisu uključeni)

Prodajni kanali koji ostvaruju najveći udio količinske prodaje na tržištu od 59% su moderni kanali (hipermarketi i supermarketi), dok trgovine mješovitom robom s drogerijama zauzimaju 37% količinske prodaje cjelokupne grupe čokoladnih proizvoda. Convenience kanal, koji predstavljaju kiosci i trgovine na benzinskim postajama, ostvaruju preostalih 3% količinske prodaje čokoladnih proizvoda u 2022. godini. U ukupnoj 2022. godini, promatrajući količinski, vodeća tri proizvođača nose 50,3% ukupne prodaje čokoladnih proizvoda, a oni su (abecednim redom): Ferrero, Kraš i Mondelez International.

Prethodni članakChefovi Mario Mihelj i Nastasja Chiara Petrić zatvorili Inkubator Motivator
Sljedeći članakVisa poziva potrošače na oprez tijekom blagdanske kupnje