Kolika je zastupljenost hrvatskih proizvoda na policama vodećih trgovačkih lanaca? Kako oni potiču prodaju hrvatskih proizvoda?
Trgovina je jedna od najrazvijenijih, najdinamičnijih i najkonkurentnijih grana gospodarstva, a u posljednjih šest godina sektor trgovine u Hrvatskoj se znatno konsolidirao. Udio deset vodećih trgovaca prije šest godina bio je oko 16,6 posto, a lani su držali 66 posto tržišta.
Takav odnos nije specifičan samo za Hrvatsku, već je zamjetan i u većini europskih država u kojima prvih deset trgovaca drži između 60 i 80 posto tržišta.
Ulaskom u Europsku uniju hrvatskim tvrtkama i robama bit će omogućen ravnopravan pristup tržištu zemalja članica, što uz brojne prednosti donosi i nove izazove poput poslovanja uz veću konkurenciju.
Pojačanom konkurencijom na tržištu očekuje se novo preslagivanje pozicija i odnosa u novim uvjetima. To će se odraziti i na proizvođače i dobavljače trgovačkih lanaca koji će morati prilagoditi svoju proizvodnju europskim standardima kako bi bili konkurentni, a njihova roba mogla ući u te lance.
Odlučili smo istražiti kakva je situacija na policama najvećih trgovačkih lanaca, tj. kolika je zastupljenost hrvatskih proizvoda na njihovim policama te na koji način potiču prodaju hrvatskih proizvoda.
‘Konzumirajmo hrvatsko’
Prodavaonice nacionalnog lanca maloprodaje Konzuma u svojoj ponudi kupcima nude velik izbor hrvatskih proizvoda, čiji je udio u ukupnom asortimanu veći od 75%, dok u svježem asortimanu pekarnice, voća i povrća te svježeg mesa taj udio prelazi 85%, kažu u Konzumu.
“Često organiziramo promocije hrvatskih proizvoda kao i razne akcije te osiguravamo kvalitetnu i intenzivnu marketinšku komunikaciju kao i dodatno pozicioniranje proizvoda na našim prodajnim mjestima”, ističe Ana Mitrović, voditeljica ureda za odnose s javnošću Konzuma. U sklopu inicijative “Konzumirajmo hrvatsko” dodatno označavaju proizvode koji nose oznake “Hrvatska kvaliteta” i “Izvorno hrvatsko”.
Lokalni proizvođači
Regionalni trgovački lanac Mercator grupa na hrvatskom tržištu je prisutan od 2000. godine, a dobavljačima pomaže u razvoju kvalitetnih i originalnih proizvoda te pruža mogućnosti rasta na hrvatskom i stranim tržištima kroz plasiranje proizvoda na tržištima jugoistočne Europe na kojima je grupa Mercator prisutna.
“Društvo Mercator-H na policama svojih maloprodajnih jedinica plasira više od 60% proizvoda renomiranih hrvatskih proizvođača, kako kroz ‘premium’ brendove, tako i kroz linije trgovačke marke”, objašnjava Lea Marcijuš, direktorica sektora za odnose s javnošću Mercatora. “Mercatorovo strateško opredjeljenje jest razvijanje dugoročnih partnerskih odnosa s lokalnim dobavljačima i proizvođačima, čime se potiče razvoj domaće proizvodnje i potvrđuje društvena odgovornost kompanije u zajednici u kojoj djeluje.”
Mercator-Hrvatska posebno potiče proizvodnju lokalnih proizvođača za segment trgovačke marke, što omogućava malim gospodarstvenicima da plasman svojih proizvoda ostvaruju bilo u lokalnoj Mercatorovoj trgovini, ili kroz nacionalnu mrežu, što, naravno, ovisi o njihovim kapacitetima.
Suradnja s lokalnim proizvođačima ostvaruje se u velikom dijelu asortimana i ponude trgovačke marke Getroa, koji je razvio čak 39 različitih robnih marki u sklopu kojih se nalazi 3800 proizvoda.
“Strateška orijentacija pri pronalasku dobavljača Getroa jest angažiranje hrvatskih proizvođača kod proizvodnje proizvoda trgovačke marke, a neprestano praćenje tehnoloških inovacija u procesu proizvodnje te kvaliteta i povoljna cijena ključne su karakteristike navedene trgovačke marke”, kaže Marcijuš.
Uključivanje sve više hrvatskih proizvođača i njihovih proizvoda na police prodavaonica jedan je od prioriteta trgovačkog lanca Interspar, u kojem među prehrambenim proizvodima više od 70% čine proizvodi hrvatskog porijekla.
“U svim mjestima gdje otvaramo svoje centre izuzetno se trudimo i uspijevamo stvoriti vrlo dobre odnose s lokalnim proizvođačima jer na taj način pomažemo razvoj lokalnoga gospodarstva”, kaže Nives Fett iz Interspara.
Fett dodaje kako je prema istraživanjima jednoga nezavisnog portala upravo Intersparov odjel voća i povrća imao najviše proizvoda hrvatskog porijekla.
‘Hrvatska kvaliteta’
Omjer hrvatskih proizvoda u trgovačkom lancu Lidl iznosi više od polovice asortimana, a osim “Exelsije Croatice”, linije autohtonih hrvatskih proizvoda, i “Vina mjeseca” koja kontinuirano promoviraju hrvatska vina manjih i većih vinara, u tjednom akcijskom letku posebno se reklamiraju proizvodi “hrvatske kvalitete”.
Lidl u svojoj ponudi nudi širok asortiman hrvatskih proizvoda pod vlastitim robnim markama kao što su voće i povrće, mliječni proizvodi, smrznuta riba, svježe meso i mesne prerađevine, svježi pekarski proizvodi te gazirani i negazirani napici.
“Iz hrvatske proizvodnje u ponudi imamo brašno, razne tjestenine, šećer, maslinova ulja te poznate hrvatske brendove kao što su Dukat, Meggle, Franck, Podravka i dr.”, ističu u Lidlu.
Svakako je pozitivno da su trgovački lanci svjesni važnosti poticanja prodaje hrvatskih proizvoda, što dodatno utječe na razvoj proizvodnje te u konačnici otvaranje novih radnih mjesta.
