Hrvatska gospodarska komora, pod pokroviteljstvom Ministarstva zdravstva i Ministarstva poljoprivrede, od 29. do 31. svibnja organizira 11. Konferenciju o sigurnosti i kvaliteti hrane u RH, u Opatiji, u hotelu 4 opatijska cvijeta, na kojoj će vodeći ljudi nadležnih tijela dati kratki pregled aktivnosti u proteklom razdoblju te najaviti novosti.
U za to predviđenom bloku prezentacija, posebna će se pozornost pridati uvjetima izvoza na tržišta trećih zemalja, u sklopu čega će biti predstavljen i novi Pravilnik o izvoznim certifikatima.
Bit će predstavljeno nekoliko novih Uredbi EU, a zaseban će blok predavanja biti posvećen nutritivnom označavanju hrane. Uz navedeno, predstavit će se i niz drugih zanimljivih tema.
Središnji dio Konferencije bit će dio programa o bacanju i donaciji hrane. Uz nekoliko prezentacija, održat će se i panel-rasprava s renomiranim sugovornicima iz RH i EU.
Posljednjih je deset godina Konferencija postala neizostavno mjesto interakcije i izravnog kontakta gospodarskih subjekata i nadležnih tijela, mjesto razmjene znanja i iskustva gdje se predstavljaju novosti, upozorava na probleme, raspravlja o poduzetim koracima u području sigurnosti i kvalitete hrane te se najavljuju daljnje aktivnosti.
Konferencija je ponajprije namijenjena stručnjacima iz gospodarskog sektora (prehrambena industrija, trgovina itd.) te je kao takva jedinstvena u Republici Hrvatskoj.
Cilj je pravovremeno obavijestiti sudionike o aktivnostima koje nadležne institucije poduzimaju u području sigurnosti hrane kako bi se one primijenile u proizvodnji, preradi i distribuciji.
