Unatoč tome što pšenice nema jer je proizvođači čuvaju, čekajući bolje otkupne cijene, prerađivači će kupovati žito iz susjedstva. Cijena kruha ovisi o eventualnom poskupljenju na inputima sirovina, ali je zasad situacija stabilna.
“Situacija je na neki način stabilna, ali je uvjetovana događanjima u okolnim zemljama. Zasad su najave iz Srbije da će cijena pšenice stagnirati. Trenutno se cijena kreće između 165 i 170 eura po toni“, izjavio je Blagoja Stojčev, predsjednik Grupacije mlinarsko-pekarske industrije pri Gospodarskoj komori Makedonije i vlasnik Mlina Stojčev.
Po njemu, pšenice, brašna i kruha će biti, ali nije isključio mogućnost da se korigira cijena kruha i peciva u manjim pekarnicama. (Limun.hr)
