Moderni formati (supermarketi, hipermarketi) nose 82% količinske prodaje kategorije, dok tradicionalni formati (trgovine mješovitom robom) zauzimaju preostalih 18% prodajnog volumena.
RAST PRODAJE
Analiza se odnosi na kumulirano razdoblje posljednjih godinu dana (listopad 2017. – rujan 2018. vs. listopad 2016. – rujan 2017.). Kategorija smrznute hrane u posljednjih godinu dana bilježi rast količinske prodaje u odnosu na isto razdoblje godinu ranije.
Moderni formati (supermarketi, hipermarketi) nose 82% prodaje kategorije, a tradicionalni formati (trgovine mješovitom robom) zauzimaju preostalih 18% prodajnog volumena. Vodeći segment su smrznuti pripremljeni obroci s 42% količinske prodaje kategorije, a slijede gotove smrznute pizze s 33% udjela te smrznute okruglice/knedle s 25%. Kategoriju obilježava visoki stupanj koncentracije s obzirom na to da vodeća tri brenda zastupaju 77% količinske prodaje kategorije, a oni su abecednim redom: Klara, Ledo, Ristorante.