Tags Đana Pahor

Tag: Đana Pahor

Sigurnost hrane: Kolektivna odgovornost

Osim kontinuiranih mjera prevencije bolesti prenosivih hranom i štetnih učinaka hrane, nužno je donošenje zakonskih propisa od strane nadležnih ministarstava na osnovu znanstvenih preporuka...

HACCP u trgovini: Zdravstveno ispravan proizvod na vrhu piramide

U novom lancu opskrbe hranom svatko je odgovoran za svoj dio posla pa tako trgovci moraju utvrditi da su zaprimili zdravstveno ispravnu hranu od...

NAJNOVIJE OBJAVE

Ručno rađene pizza podloge koje spajaju tradiciju i praktičnost

U današnjem užurbanom vremenu, kada su kvaliteta, praktičnost i brzina pripreme važniji nego ikad, smrznuti polugotovi proizvodi postaju sve traženije rješenje u ugostiteljstvu i...

Ručno rađene pizza podloge koje spajaju tradiciju i praktičnost

U današnjem užurbanom vremenu, kada su kvaliteta, praktičnost i brzina pripreme važniji nego ikad, smrznuti polugotovi proizvodi postaju sve traženije rješenje u ugostiteljstvu i...