Tags Đana Pahor

Tag: Đana Pahor

Sigurnost hrane: Kolektivna odgovornost

Osim kontinuiranih mjera prevencije bolesti prenosivih hranom i štetnih učinaka hrane, nužno je donošenje zakonskih propisa od strane nadležnih ministarstava na osnovu znanstvenih preporuka...

HACCP u trgovini: Zdravstveno ispravan proizvod na vrhu piramide

U novom lancu opskrbe hranom svatko je odgovoran za svoj dio posla pa tako trgovci moraju utvrditi da su zaprimili zdravstveno ispravnu hranu od...

NAJNOVIJE OBJAVE

DZS: Potrošnja u maloprodaji u travnju usporila rast

Potrošnja u domaćoj maloprodaji u ovogodišnjem travnju porasla je dva posto u odnosu na travanj lani te tako raste već 37. mjesec zaredom na...

PICKIES: Nova generacija kobasica za novu generaciju potrošača

Kategorija kobasica dugo je bila definirana tradicijom, crvenim mesom i percepcijom visokog udjela masnoće. Promjene u potrošačkim navikama, a osobito kod mlađih i onih...