Dok globalna potrošnja alkohola pada, bezalkoholne alternative u isto vrijeme nastavljaju snažan rast.
Uz globalni pad ukupnih volumena alkoholnih pića od 1,4%, rezultati u 2025. godini bili su najslabiji još od 2020., pri čemu se većina ključnih kategorija i tržišta našla u negativnom trendu, kao žrtve gorkog koktela neumoljivih makroekonomskih pritisaka i dubokih promjena životnih navika. Pivo, jaka alkoholna pića i vino suočili su se sa značajnim negativnim pritiscima te su godinu zaključili s osjetnim padovima od 1,3%, 1% odnosno 2,4%.
RTD pića (ready-to-drink) bila su jedina velika kategorija koja je uspjela zadržati pozitivan smjer, ostajući u plusu uz globalni rast ukupnih volumena od 0,3%. Time je još jednom potvrđena inherentna svestranost kategorije, njezina prilagodljivost, pristupačnost te relevantnost za mlađe potrošače, koji su poznati po slabijoj odanosti pojedinim brendovima i kategorijama.
Ni regionalna perspektiva nije pružila mnogo razloga za slavlje. Sjeverna Amerika, azijsko-pacifička regija, Latinska Amerika, zapadna i istočna Europa zabilježile su pad, dok su Australazija te regija Bliskog istoka i Afrike ostale u pozitivnom području i osigurale prijeko potreban zamah. Međutim, taj rast nije bio dovoljan da promijeni globalnu sliku.
BEZALKOHOLNA PIĆA ZA ODRASLE
Rastući interes za trijezan način života, svjesnu konzumaciju alkohola i šire životne promjene koje potiču umjerenost tijekom posljednjeg desetljeća istodobno su predstavljali izazov i izvor uzbuđenja za industriju alkoholnih pića. Bezalkoholno pivo ostvarilo je rast ukupnih volumena od 6,5%, pri čemu sve više ulazi u mainstream, a njegova prisutnost i tržišni rezultati postaju sve uobičajeniji i prihvaćeniji.
No, trendu se pridružuju i druge kategorije. Bezalkoholna jaka alkoholna pića, bezalkoholni RTD proizvodi, pa čak i bezalkoholno vino, iako s određenim zakašnjenjem, prihvatili su ovaj trend. Inovacije nastavljaju poticati rast, dok elementi funkcionalnosti već oblikuju sljedeću fazu njihove strateške evolucije.
SVIJETLE TOČKE
Ipak, čak i u jednoj od najizazovnijih godina za industriju alkoholnih pića, postoje segmenti koji bilježe pozitivne rezultate. Tekila, iako je u velikoj mjeri izgubila snažan zamah iz prethodnih godina, uspjela je ostati u pozitivnom području te je na globalnoj razini ostvarila rast ukupnih volumena od 1%. Geografsko širenje tržišta pritom je nadoknadilo slabije rezultate na njezinu ključnom tržištu Sjeverne Amerike.
Tamni rum također se pokazuje kao kategorija koja dobro odgovara izazovnim tržišnim okolnostima. Zahvaljujući svojoj pogodnosti za miješanje u koktelima i rastućoj potražnji na tržištima u razvoju, ostvaren je globalni rast ukupnih volumena od 3%, čime napokon doživljava svoj trenutak uspjeha.
Naposljetku, irski whiskey, dugogodišnji primjer stabilnih rezultata, nastavlja pokazivati zavidnu otpornost. Ostvario je rast od 1,8%, potaknut pristupačnom cijenom, snažnom vrijednošću brendova i široko dostupnim tržišnim pozicioniranjem.
