Tags Ementaler
Tag: ementaler
Sud EU-a odbio zahtjev švicarskih tvrtki za zaštitom naziva sira ementalera
Opći sud EU-a odbio je u srijedu zahtjev švicarskih sirara da naziv sira "ementaler" u Europskoj uniji bude odobren samo za njihove proizvode. Sud...
Sir – Analiza kategorije: Pad cijena uzrok vrijednosnog minusa
Prodaja kategorije sira u periodu rujan 2015. – kolovoz 2016. imala je dobar trend u volumenu (+5%), no vrijednost je zbog pada maloprodajnih cijena...
Ementaler se bori za opstanak
Tradicija, ručni rad, dugotrajni proces zrenja. Do dolaska originalnog švicarskog ementalera u trgovinu protekne puno vremena. No sve više kupaca to ne cijeni. Sada...
NAJNOVIJE OBJAVE
Mlijeko s dodanom vrijednošću daje novi zamah tržištu mliječnih proizvoda
Tržište mliječnih proizvoda u srednjoj i istočnoj Europi prolazi kroz transformaciju: potrošači donose sve svjesnije prehrambene odluke, a mlijeko se sve više doživljava kao...
Mlijeko s dodanom vrijednošću daje novi zamah tržištu mliječnih proizvoda
Tržište mliječnih proizvoda u srednjoj i istočnoj Europi prolazi kroz transformaciju: potrošači donose sve svjesnije prehrambene odluke, a mlijeko se sve više doživljava kao...
