Tags Slavonski kulen
Tag: slavonski kulen
Kulen može pokrenuti naše usnulo svinjogojstvo
U Hrvatskoj gospodarskoj komori Županijskoj komori Osijek održano je XVI. ocjenjivanje kakvoće slavonskog kulena.
Na ovogodišnje ocjenjivanje pristigla su 53 uzorka, što je sedam...
Povezuju se slavonski i istarski proizvođači
Istarska županija je u suradnji s Vukovarsko-srijemskom, Brodsko-posavskom, Osječko-baranjskom i Požeško-slavonskom županijom pokrenula inicijativu za osnivanjem Proizvođačke organizacije u sektoru svinjogojstva.
Ta bi organizacija trebala...
Slovenski proizvođač slavonskog kulena ove godine očekuje još bolji rezultat
Grupacija Celjske mesnine ove godine u proširenje i modernizaciju proizvodnje investira 11 milijuna eura, rekao je u razgovoru za poslovni list Finance direktor te...
Slovenija se potužila Komisiji zbog zaštite slavonskog kulena
Europska komisija je zaprimila od Republike Slovenije prigovor na hrvatski zahtjev za registraciju naziva Slavonski kulen/Slavonski kulin i o tome obavijestila hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede,...
Orbico ušao u proizvodnju kulena
Tvrtka Orbico, u vlasništvu Branka Roglića, uložila je više od osam milijuna kuna u pogon za proizvodnju kulena i drugih suhomesnatih proizvoda koji je...
Kulenari se ne otimaju za certifikat o zaštiti slavonskoga kulena
Nakon što su krajem prošle godine prva trojica slavonskih proizvođača kulena dobila certifikate o zaštiti slavonskoga kulena s oznakom zemljopisnog podrijetla na razini EU...
Dodijeljeni prvi nacionalni certifikati za slavonski kulen
Prve certifikate o stjecanju oznake zemljopisnog podrijetla na nacionalnoj razini u četvrtak su na prigodnoj svečanosti u Vukovaru primili proizvođači slavonskog kulena Andrija Čuha...
Baranjski kulen – jedini s oznakom zemljopisnog podrijetla
Malo je poznato da u recepturi kulena postoji razlika između slavonskog i baranjskog kulena. Samo jedan baranjski proizvođač na tradicionalni, domaći način, ima oznaku...
Registracija za poljički soparnik, dalmatinsku marašku i neretvansku mandarinu
Ministarstvo poljoprivrede uputilo je Europskoj komisiji (EK) još tri zahtjeva za registraciju oznake izvornosti i zemljopisnog podrijetla - za poljički soparnik/poljički zeljarnik za zemljopisno...
Tradicijski proizvodi: Prostor za poduzetničke inicijative
Ulaskom Hrvatske u EU dobili smo povoljan pravni i financijski okvir za poticanje proizvodnje i prodaje tradicijskih proizvoda. Sada treba napraviti strateški plan koji...