U današnjem užurbanom vremenu, kada su kvaliteta, praktičnost i brzina pripreme važniji nego ikad, smrznuti polugotovi proizvodi postaju sve traženije rješenje u ugostiteljstvu i maloprodaji. Upravo zato na tržište donosimo polupečene pizza podloge proizvođača Congelato d.o.o. by Bosiljak, koje za hrvatsko tržište zastupa tvrtka Operando d.o.o.
Pizza podloge izrađene su prema tradiciji napuljske pizze, ali prilagođene suvremenom načinu života. Svaka podloga ručno je izrađena od pažljivo odabranih sastojaka te oblikovana prema karakteristikama autentične napolitanske pizze. Zahvaljujući procesu polupečenja, tijesto zadržava prozračnu strukturu, prepoznatljiv rub i bogat okus, dok se završna priprema svodi na svega nekoliko minuta.
Za krajnje potrošače to znači brz i ukusan obrok bez složene pripreme. Dovoljno je dodati omiljene sastojke – sir, šunku, salamu, povrće ili druge dodatke – i pizzu staviti u pećnicu. Već nakon 3 do 5 minuta rezultat je svježe pečena pizza okusom i teksturom usporediva s onom iz kvalitetne pizzerije.
U HoReCa sektoru restorani, barovi, hoteli, kampovi i catering tvrtke sve više traže proizvode koji osiguravaju dosljednu kvalitetu uz minimalno vrijeme pripreme. Ručno rađene i polupečene pizza podloge omogućuju bržu uslugu, jednostavniju organizaciju rada te smanjenje troškova povezanih s pripremom tijesta. Nema dugotrajne fermentacije, razvlačenja ni potrebe za dodatnim stručnim osobljem, a rezultat je uvijek ujednačen.
S druge strane, kupci u retailu traže praktična rješenja koja štede vrijeme, ali ne žele pristajati na kompromise kada je riječ o kvaliteti hrane. Smrznute pizza podloge predstavljaju idealan spoj praktičnosti i gastronomskog doživljaja te pružaju mogućnost kreiranja pizze prema vlastitom ukusu.
Kada je potrebno brzo pripremiti kvalitetan ručak, večeru ili ponudu za goste, rješenje je jednostavno – nekoliko omiljenih sastojaka, vruća pećnica i svega nekoliko minuta do savršeno hrskave napolitanske pizze.
Za više informacija obratite nam se na info@operando.hr.
