Predzadnje izdanje magazina u ovoj 2016. godini posvetili smo temama Below The Line marketinga i opreme za trgovine za koje bi se naoko činilo kako baš i nemaju nekih dodirnih točaka, ali kada se malo dublje promotri vidimo kako je i oprema za trgovine svojevrsni marketinški alat koji doprinosi boljoj prodajnoj performansi prodavaonica, jednako učinkovito kao i standardni alati BTL marketinga. I jedna i druga tema otkriva pregršt primjera kako se može unaprijediti poslovanje u maloprodaji. Da se u maloprodaji uspješno može poslovati govori nam primjer udruženja hrvatskih trgovačkih kuća Ultra gros koje ove godine slavi 15. obljetnicu osnivanja pa smo tim povodom razgovarali s direktorom Marjom Jukićem. Gledano kumulativno, na razini grupacije, Ultra gros je s 4,3 milijarde kuna prometa treći igrač na hrvatskom tržištu maloprodaje, iza Konzuma i NTL grupacije, s vrlo jasnim planovima daljnjeg razvoja i povezivanja članica kojih sada ima ukupno 23. Nadalje, od kategorija proizvoda u ovo smo predblagdansko vrijeme obradili smrznutu hranu te mješavine i dodatke za kolače s mnogo zanimljivih informacija i analiza. Što znamo o žitaricama za doručak ovoga puta bila je tema o kojoj smo željeli više doznati, a o važnosti prehrane puno je rečeno i na konferenciji posvećenoj primijenjenom nutricionizmu u industriji i turizmu, dok je o novim trendovima u istraživanju tržišta bilo riječi na tradicionalnoj GfK konferenciji koja je ove godine održana na temu “The Connected Consumer”.
