Jesen u znaku novih tema i tržišnih uvida
Nakon ljetne stanke, rujanskim izdanjem magazina Ja TRGOVAC otvaramo našu jesensku shemu, a novi broj donosi niz tema koje otvaraju pogled na aktualna kretanja, promjene i prilike u maloprodaji i FMCG sektoru. I ovoga puta nastojali smo ponuditi sadržaj koji kombinira relevantne podatke, stručne analize i iskustva ljudi koji izravno sudjeluju u oblikovanju tržišta.
Veliku pažnju posvetili smo pekarskoj industriji, rastućem gospodarskom segmentu koji je posljednjih godina sve prisutniji i u ponudi supermarketa. Veliku analizu ovog sektora za nas je pripremila Financijska agencija, donoseći detaljan pregled poslovanja i ključnih pokazatelja industrije.
U fokusu ovog broja nalazi se osviještena prehrana, pojam o kojem se mnogo govori, ali se rjeđe precizno definira. U osnovi, osviještena prehrana znači znati što se jede, zašto se jede i koliko se jede. Potrošači pritom pokazuju sve izraženiju svijest o proizvodima koje kupuju, njihovom sastavu, nutritivnoj vrijednosti i funkcionalnosti, a na te se promjene prilagođavaju i proizvođači, koji kroz brojne inovacije odgovaraju na nove potrebe u različitim kategorijama.
Posebno želimo zahvaliti našem dugogodišnjem suradniku Darku Paviću iz Fiscal Solutionsa, koji je uz svoju standardnu i uvijek rado čitanu kolumnu za ovaj broj pripremio i opsežan osvrt na korejsko tržište maloprodaje. Posebno je zanimljiv način na koji je iskustva i trendove s tog iznimno razvijenog tržišta usporedio s kretanjima na hrvatskom tržištu, zbog čega ovaj tekst svakako preporučujemo za čitanje.
Glavni intervju donosi razgovor s Dinkom Jurišićem, članom Uprave Zvijezde za prodaju i marketing, koji govori o aktualnim poslovnim procesima i integraciji Zvijezde u Žito grupu, kao i o razvoju kompanije koja ove godine obilježava vrijedan jubilej od 110 godina poslovanja. Uz to, donosimo i ključne zaključke s radnog ručka u Veleposlanstvu Kraljevine Belgije u Zagrebu, na kojem smo imali čast sudjelovati zajedno s nizom direktora vodećih logističkih kompanija u Hrvatskoj.
Od ostalih tema izdvajamo analize kategorija njege rublja i začina te pregled aktualnih kretanja u segmentu hrane za kućne ljubimce. Sve su to kategorije koje imaju svoje specifičnosti, ali ih povezuje činjenica da se i u njima mijenjaju navike potrošača, struktura ponude i način na koji proizvođači i trgovci odgovaraju na tržišne izazove.
Vjerujemo da smo i ovim izdanjem pripremili dovoljno raznolik i sadržajan pregled tržišta za kvalitetan početak jeseni. Kao i uvijek, cilj nam je ponuditi vam informacije, analize i perspektive koje će biti korisne u svakodnevnom poslovanju, ali i potaknuti razmišljanje o trendovima koji će oblikovati trgovinu i FMCG sektor u vremenu pred nama.
Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!
