U posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2020. godine, kategorija juha zabilježila je rast ukupne vrijednosne prodaje.
Juhe obuhvaćaju sve juhe u prahu koje se pripremaju u kombinaciji s vodom i zahtijevaju kuhanje te instant juhe u prahu za čiju je pripremu potrebna vruća / vrela voda i mogu se odmah konzumirati. Također, u kategoriju juha uključene su gotove juhe koje je dovoljno podgrijati prije konzumiranja. U posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2020. godine, kategorija juha zabilježila je rast ukupne vrijednosne prodaje. Rast vrijednosne prodaje bilježe oba segmenta.
Promatrajući aspekt mjesta prodaje, čak 69% ukupne vrijednosne prodaje kategorije juha ostvaruje se kroz moderne formate, dok se kroz tradicionalne formate prodaje preostalih 31%. Bistre juhe drže nešto više od dvije trećine udjela (71% količinski i 67% vrijednosno) u odnosu na krem juhe kojima je pripalo preostalih nešto manje od trećine udjela. U posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2020. godine, promatrajući vrijednosno, vodeća tri proizvođača zastupala su 95% vrijednosne prodaje juha. Abecednim redoslijedom oni su Nestle, Podravka te Unilever.
Euromonitor International: Presjek trendova
Agencija Euromonitor International na svojim je internetskim stranicama u studenom 2020. godine objavila pregled osnovnih trendova za kategoriju juha u Hrvatskoj. U sažetku analize kategorije navodi se da covid-19 kriza nije imala velik utjecaj na potražnju za pakiranim juhama s obzirom na to da većina domaćih potrošača još uvijek preferira spravljanje vlastite domaće juhe. I dok je potražnja na tako niskim granama vodeći proizvođači ne vide previše razloga za inovacijama u svojoj ponudi. Podravka je i dalje dominantna, ali privatne robne marke i mali proizvođači “grickaju” pomalo njezin vrijednosni udio.
Od budućih trendova analitičari Euromonitora očekuju da će instant juhe nadmašiti dehidrirane juhe zbog toga što nude praktičnu i brzu pripremu. Uz to, potencijal za smrznute juhe postoji ako proizvođači uspiju promijeniti percepciju potrošača spram ovih proizvoda, a očekuje se i intenziviranje cjenovnog nadmetanja kako se sve više širi prisutnost privatnih robnih marki u ovoj kategoriji.
Maloprodajni lanac Studenac otvorio je u kampu u Novigradu svoju prvu prodavaonicu pop-up formata. Kupci u kampu "Sirena" u Novigradu od početka kolovoza pa...
Vaša privatnost i sigurnost vaših osobnih podataka su nam važni, zato postupamo u skladu sa zakonskim propisima o zaštiti osobnih podataka. Pritiskom na „Slažem se“ prihvaćate naše politike privatnosti. PrihvatiSaznaj više
Politike privatnosti
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.