Kaufland u Hrvatskoj već niz godina u sklopu projekta Reci neću hrani u smeću provodi sustavne aktivnosti usmjerene na sprječavanje bacanja hrane, i to kroz optimizaciju procesa u trgovinama i razvijene donacijske programe s registriranim posrednicima u lancu doniranja hrane. Rezultati ostvareni u posljednjih sedam godina potvrđuju kontinuitet i učinkovitost takvog pristupa.
Naime u tom je razdoblju donirano:
- više od 1700 tona voća i povrća – ova količina vitamina teži kao 85 punih šlepera koji bi, poredani jedan iza drugoga, stvorili kolonu dugu čak 1,5 kilometar
- preko 1 milijun i 120 tisuća komada pekarskih proizvoda – poslagani u niz, proizvodi bi činili traku dugu preko 160 kilometara što je jednako udaljenosti od Zagreba do Rijeke
- više od 500 tisuća prehrambenih proizvoda pred istekom roka trajanja – svaki stanovnik Splita, Rijeke, Osijeka i Zadra mogao bi dobiti po jedan proizvod.
U usporedbi s 2024., prošle godine količina donacije pekarskih proizvoda i voća i povrća porasle su za 25 %, dok je za broj doniranih prehrambenih proizvoda pred istekom roka trajanja zabilježen rast od čak 130 %, objavio je trgovački lanac.
Hrana koja završi kao otpad predstavlja gubitak vrijednih resursa, dok istovremeno raste potreba za pomoći najugroženijim skupinama društva. Upravo zato smanjenje otpada od hrane, precizno planiranje nabave, upravljanje zalihama i kontinuirano unapređenje suradnje s donacijskim partnerima postaju sve važniji dio održivog poslovanja.
Kao jedan od vodećih trgovačkih lanaca, Kaufland prepoznaje svoju odgovornost i nastavlja razvijati inicijative usmjerene na borbu protiv food waste-a te poticati odgovornije upravljanje hranom, svjestan kako su održive promjene moguće samo kroz kontinuiran i zajednički angažman.
Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!
