I dok je prodaja u HoReCa kanalu, koja uvelike ovisi o stranim turistima, naglo porasla, promet kategorije u maloprodaji je pao.
S oporavkom turizma u Hrvatskoj oživjela je i prodaja piva. Nakon dvije godine ograničenja povezanih s pandemijom, u 2022. nije bilo nikakvih ograničenja oko putovanja niti mjera u ugostiteljskim objektima. Međutim, dok je prodaja u HoReCa kanalu, koja uvelike ovisi o stranim turistima, naglo porasla u spomenutoj godini, promet kategorije u maloprodaji je pao. Taj se pad može pripisati tome što su mlađi odrasli potrošači u 2022. ponovno krenuli izlaziti i stoga prebacuju potrošnju na kanal ugostiteljstva, ali do određenog smanjenja maloprodajnog prometa došlo je i zbog rasta cijena. Prodaju je otežalo i to što se Svjetsko prvenstvo u nogometu održavalo u zimskom periodu umjesto tijekom ljeta.
BEZALKOHOLNO I CRAFT PIVO
Bezalkoholno/niskoalkoholno pivo čeka ista sudbina kao i craft pivo u Hrvatskoj. Mladi odrasli konzumenti pokušavaju prkositi starim navikama prekomjerne konzumacije alkohola, koje se češće viđaju među starijim generacijama. Međutim, cjenovno su osjetljivi pa čim cijene porastu veća je vjerojatnost da će rjeđe piti ili prijeći na neko drugo (jeftinije) piće. Craft pivo, koje je bilo dinamičan proizvod tijekom promatranog razdoblja od proteklih pet godina, pod utjecajem je ograničene regionalne distribucije u ugostiteljstvu i zanemarive prisutnosti u maloprodaji.
POVEĆANA OSJETLJIVOST NA CIJENE
Hrvatski potrošači postaju cjenovno sve osjetljiviji s pogoršanom gospodarskom situacijom u zemlji. Rast cijena piva i ostalih proizvoda široke potrošnje nadmašio je rast plaća. Stoga će se potrošači s nižim primanjima i umirovljenici sve više odlučivati za ekonomične i srednje cjenovne proizvode privatnih marki. Predviđeno je da će se ovaj trend nastaviti barem tijekom 2023. godine jer će pivovare biti prisiljene uvesti daljnja povećanja cijena zbog rastuće inflacije u zemlji.
