I dok premiumizacija zahvaća gotovo sve kategorije FMCG tržišta, proizvođačima i trgovcima ovaj trend otvara prostor za diferencijaciju, ali istodobno povećava nužnost vjerodostojne komunikacije.
Industrija robe široke potrošnje sve više podliježe trendu premiumizacije pri čemu premium proizvodi prestaju biti rezervirani isključivo za luksuzne kategorije i kupce visoke platežne moći. Od sladoleda, alkoholnih pića i delikatesa do kozmetike, dodataka prehrani i proizvoda za kućne ljubimce, proizvođači nastoje ponuditi dodanu vrijednost kroz kvalitetnije sastojke, inovativne recepture, naglašeno domaće porijeklo i posebno potrošačko iskustvo. Analiza medijskih objava iz srpnja, kolovoza i rujna 2026. pokazuje kako se premium segment razvija i na koji način brendovi komuniciraju svoju vrijednost.
PREMIUM KOD SLADOLEDA
U kategoriji sladoleda premiumizacija se očituje kroz bogatije okuse, kvalitetnije sastojke i atraktivnije kombinacije. Tijekom ljetnih mjeseci mediji su pratili cijene sladoleda, razvoj premium ponude i razlike između standardnih i skupljih okusa. Na primjer, slastičarnice aROMA premium okuse naplaćuju više od standardnih, dok Lidl kroz liniju Gelatelli Premium naglašava kvalitetu i bogat okus uz pristupačnu cijenu.
U Kauflandu se mogao kupiti Gelato Madre, premium sladoled koji talijanska obitelj Visiani proizvodi od samo pet temeljnih sastojaka – vrhnje, mlijeko, šećer, mlijeko u prahu i žumanjak.
Analiza medijskih objava pokazuje kako se premium segment razvija i na koji način brendovi komuniciraju svoju vrijednost
Ledo je predstavio novi Sorbet koji kombinira egzotične okuse manga, marakuje, breskve i jabuke s kremastom teksturom, pružajući premium doživljaj u kategoriji niskokaloričnih deserata, sa samo 72 kcal po obroku.
Premium brend sladoleda Nuii predstavio se u medijima posebno s okusima Coconut & Indian Mango te Salted Caramel & Australian Macadamia. U predstavljanju naglasak je stavljen na kvalitetnu čokoladu, bogato punjenje, kremastu teksturu i egzotične kombinacije sastojaka koje pružaju doživljaj premium deserta.
ALKOHOLNA PIĆA
Premium segment također je izražen u kategoriji alkoholnih pića, gdje se kvaliteta povezuje s tradicijom, podrijetlom, posebnim recepturama i međunarodnim priznanjima. U pivskoj industriji u medijima su se istaknuli Madrí Excepcional, Perlenbacher Premium Pils i Union Premium. U vinarstvu se spominju Kutjevo, PP Orahovica s linijom Martin Albus, Korta Katarina i Belje, koje je svoju premium liniju odlučio promovirati kroz eno-gastro projekt “Vino uz pizzu”.
Kod jakih alkoholnih pića u medijima se izdvajaju Aura Premium Pelinkovac Victoris, gin s778 Heritage te premium kolekcije destilerije Kostelac.
KVALITETA SASTOJAKA
U prehrambenoj industriji premiumizacija se najčešće povezuje s kvalitetnijim sirovinama, posebnim tehnologijama proizvodnje i inovativnim okusima. Primjeri su Sana Guacamole s 95 posto avokada i liofilizirano voće Hrskam, kod kojih se naglašavaju sastav i nutritivne prednosti.
U mesnom segmentu spominju se Cekin Poliko Premium i nagrađivana govedina Black Bull Rancha, dok se među ribljim proizvodima izdvajaju Adriatic Queen i Provir.
Premium ponuda koja se pojavljivala u medijima obuhvaća i delikatesne namaze, paštete, sireve i pekarske proizvode, posebno kroz linije SPAR PREMIUM i DESPAR PREMIUM.
MASLINOVA ULJA
Premium maslinova ulja ističu se kvalitetom sirovine, načinom prerade i povezanošću s lokalnom tradicijom. Mediji su pratili međunarodne uspjehe ulja Nai 3.3, razvoj Orguline premium kolekcije Grand Selection u suradnji sa chefom Hrvojem Zirojevićem te proizvode brendova Chiavalon, Ipša i Škegro. Uz kvalitetu ulja, u člancima se naglašavaju i autentičnost, održivost proizvodnje i gastronomska vrijednost.
KOZMETIKA I NJEGA
U kozmetici se premiumizacija temelji na naprednim formulacijama, aktivnim sastojcima i specijaliziranoj njezi.
Među istaknutim primjerima su Chiavalon Olive Theory, luksuzna kozmetička linija na bazi maslinova ulja, te korejski brend Bright, čija se njega kože temelji na sastojcima poput PDRN-a i hijaluronske kiseline.
U kategoriji njege kose spominju se Leonor Greyl i BEIGIC, dok se premium pristup pojavljuje i kod uređaja za oblikovanje kose VIVAX Beauty.
U svakodnevnoj higijeni premium je dio pozicioniranja proizvoda Pampers Premium Care, Zewa Premium i Harmony Premium.
ZNANOST I INOVACIJE
U kategoriji dodataka prehrani i funkcionalnoj prehrani premium označava proizvode s naglašenim funkcionalnim prednostima i razvojem temeljenim na znanstvenim istraživanjima. Mediji su izvještavali o Nestléovu strateškom usmjeravanju na premium dodatke prehrani kroz brendove Solgar i Pure Encapsulations, dok je Polleo Sport razvoj inovativnih premium proizvoda isticao kao važan dio poslovne strategije.
KUĆNI LJUBIMCI
Premiumizacija je prisutna i u kategoriji hrane za kućne ljubimce, gdje se naglašavaju pažljivo odabrani sastojci, prilagođene recepture i nutritivna vrijednost. Među spomenutim brendovima su Brit, Happy Dog, Purina i Orlando Pure Taste. U medijskim objavama ističe se i važnost transparentnosti sastava te opravdanosti više cijene proizvoda.
TRGOVAČKE MARKE
Razvoj premium proizvoda posebno je važan za privatne robne marke. Trgovački lanci kroz linije poput SPAR PREMIUM, DESPAR PREMIUM i Gelatelli Premium nastoje ponuditi proizvode s kvalitetnijim sastojcima, atraktivnijom ambalažom i bogatijim okusima uz konkurentne cijene. Time premium segment postaje dostupniji širem krugu potrošača, dok trgovcima omogućuje diferencijaciju asortimana i jačanje lojalnosti kupaca.
OPRAVDANJE VRIJEDNOSTI
Analiza medijskih objava pokazuje da premiumizacija zahvaća gotovo sve kategorije FMCG tržišta. Premium više nije samo sinonim za luksuz i višu cijenu, nego za dodatnu vrijednost koju potrošač prepoznaje u sastavu, podrijetlu, funkcionalnosti ili iskustvu korištenja proizvoda. Proizvođačima i trgovcima ovaj trend otvara prostor za diferencijaciju, ali istodobno povećava nužnost vjerodostojne komunikacije. Na tržištu na kojem se premium oznaka sve češće koristi, konkurentsku prednost ostvarivat će brendovi koji svoju kvalitetu mogu jasno dokazati i opravdati očekivanja potrošača.
