Spar Hrvatska je smanjio udio soli u kruhu, koji se svakodnevno peče u Interspar pekarnicama na 1,4 posto, što je preporučena količina od strane svjetskih zdravstvenih stručnjaka.
Kruh sa smanjenim udjelom soli kupci od početka siječnja mogu pronaći na policama svih Interspar i Spar poslovnica.
Spar je udio soli u svih svojih 30-ak vrsta kruha s oko dva posto smanjio na preporučenih 1,4 posto, a u nekima i na manje. Svi drugi sastojci ostali su isti te kruhu nisu dodavani aditivi koji bi zamijenili sol – kruh je jednako kvalitetan i istog okusa.
“Spar Hrvatska ovom izmjenom recepture omogućuje promjene u prehrambenim navikama svojih kupaca”, izjavio je Helmut Fenzl, predsjednik Uprave Spar Hrvatska.
Cilj Strateškog plana za smanjenje prekomjernog unosa kuhinjske soli u Republici Hrvatskoj jest smanjiti dnevni unos soli sa sadašnjih 11,6 grama na 9,3 grama do 2019. te posljedično, smanjiti i prevalenciju arterijske hipertenzije, kardiovaskularne i cerebrovaskularne bolesti.
