Parizu u kolovozu prijeti nestašica kruha, jer ima sve manje i manje otvorenih pekara, a uzrok leži u tome što je prije nekoliko mjeseci ukinuta obveza pekara da svoj godišnji odmor prijavljuju prefekturi, pišu britanski mediji.
Od 1790. godine pekari su bili u obavezi da prijavljuju razdoblje u kojem će zbog godišnjeg odmora zatvoriti prodavaonice kako bi se organizirala dežurstva da ne bi došlo do nestašice kruha, pišu Daily Mail i Telegraph.
Prije par mjeseci je na snagu stupio novi zakon kojim se pojednostavljuje život firmi, tako da pekari mogu uzimati ljetni odmor kada žele, bez potrebe podnošenja zahtjeva prefekturi.
Predsjednik Pekarske komore Pariza, Dominique Anrakte, smatra da problem nije nestašica kruha, već nestašica kupaca, jer, kako dodaje, oni koji poznaju Pariz, znaju da Parižani u kolovozu napuštaju prijestolnicu i da je “prepuštaju” turistima.
On je, ipak, priznao u izjavi za francuski “Figaro”, da bi pekari trebalo malo više misliti na kupce. (SEEbiz.eu/Tanjug.rs)
