Talijanski konzorcij Grana Padano PDO u prošloj je godini ostvario rast izvoza od 7,07 posto, što je najbolji učinak u posljednjem desetljeću. Pogledaju li se obje posljednje godine, izvoz je ukupno rastao 10 posto.
Prema riječima glavnog direktora konzorcija, Stefana Bernija, izvezeno je ukupno 2,24 milijuna kolutova sira – što je ekvivalentno 44 posto ukupne proizvodnje Grana Padana.
Glavna tržišta
Njemačka i dalje vodi među deset najvećih izvoznih tržišta s 581.000 kolutova (+3 posto u odnosu na 2020.), slijede Francuska s više od 256.000 kolutova (+8,3 posto) i Sjedinjene Američke Države sa 171.000 kolutova sira (+15 posto).
Međutim, najveća stopa rasta među glavnim zemljama uvoznicama zabilježena je u Belgiji, s 97.000 prodanih kolutova (+22,23 posto), što je čini sedmim najvećim izvoznim tržištem.
Velika Britanija je, s druge strane, zabilježila pad od 11 posto, a ujedno je ostala na petoj poziciji, s 127.000 uvezenih kolutova.
Izvoz u Nizozemsku je porastao 7 posto, što je čini osmim izvoznim tržištem s 87.000 kolutova, dok Austrija i Kanada zatvaraju prvih deset tržišta sa 74.000 kolutova (+5,5 posto) odnosno 64.000 kolutova (skoro +4 posto).
U istom razdoblju rast potrošnje u Italiji je usporen, ali nije stao.
Pozitivan trend
Početni podaci za 2022. potvrđuju nastavak ovog pozitivnog trenda, pri čemu je proizvodnja Grana Padano DOP-a u siječnju porasla za 13 posto, a u veljači za 4,6 posto.
Konzorcij ove godine planira uložiti 34,5 milijuna eura u promociju, u skladu sa strategijom koju je razvio KPMG za povećanje potrošnje kroz repozicioniranje proizvoda i promotivna ulaganja.
Od tog iznosa 16,1 milijun eura namijenjeno je najvažnijim sajmovima hrane i pića u osam zemalja, pri čemu je najveći dio ulaganja usmjeren na komunikaciju.
Ciljana tržišta na koja će konzorcij usmjeriti svoje aktivnosti su Njemačka, Francuska, Švicarska, Velika Britanija, Španjolska, Belgija, SAD i Kanada.
Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!
