KategorijePromometarMesne prerađevine – Smanjenje promotivne prodaje u kategoriji

Mesne prerađevine – Smanjenje promotivne prodaje u kategoriji

Unatoč padu, promocije i dalje čine više od trećine prodaje, uz gotovo potpunu dominaciju cjenovnih akcija.

Kategorija mesnih prerađevina obuhvaća trajne i polutrajne proizvode poput slanine, hrenovki, kobasica za kuhanje i pečenje te ohlađenih mesnih proizvoda spremnih za konzumaciju, uključujući sve vrste salama. U kategoriju su uključeni i ostali polutrajni proizvodi poput tlačenica, safalade i mesnih narezaka. Analiza obuhvaća proizvode iz pojedinačnih pakiranja i mesoreznice, dok svježe i smrznuto meso, gotova mesna jela, paštete te mesne prerađevine u konzervama nisu uključeni.

Izvor: NielsenIQ ScanTrack podaci temelje se na skeniranim tjednim podacima ključnih trgovaca iz NielsenIQ panela maloprodaje (hiper/supermarketi, trgovine mješovitom robom, drogerije, kiosci i benzinske postaje; bez diskontera). Pod promocijama se podrazumijevaju cjenovne akcije uz minimalno 5% popusta i u trajanju do pet tjedana (Temporary Price Reduction) te promotivna pakiranja kao što su gratis volumen pakiranja (Bonus Pack) i pakiranja s tvornički sniženom cijenom (Price Reduction). Gratis volumen pakiranja i pakiranja sa sniženom cijenom moraju imati zasebne EAN kodove.

Kategorija bilježi pad vrijednosne prodaje ostvarene kroz promocije u odnosu na prethodnu godinu. Unatoč tome, promotivne aktivnosti i dalje imaju značajnu ulogu te čine 34,6% ukupne vrijednosne prodaje.

Na razini segmenata, svi dijelovi kategorije bilježe pad promotivne prodaje. Ipak, segment mesnih proizvoda spremnih za konzumaciju i dalje ostvaruje natprosječan udio promotivne prodaje u odnosu na ukupnu kategoriju.

Prema vrsti promocije, cjenovne akcije uvjerljivo dominiraju te u 2025. godini čine 99,5% ukupne vrijednosne promotivne prodaje. Promotivna pakiranja sudjeluju s 0,4%, dok preostalih 0,1% otpada na kombinirane promocije koje uključuju i sniženje cijena i promotivna pakiranja.

jatrgovac.hr
jatrgovac.hrhttp://www.jatrgovac.hr
Portal Ja TRGOVAC vodeća je online platforma za retail i FMCG industriju u Hrvatskoj te ključni izvor informacija za donositelje odluka. Kroz aktualne vijesti, ekskluzivne tržišne analize, trendove i novitete s tržišta, Ja TRGOVAC oblikuje industrijski dijalog i povezuje trgovce, proizvođače i distributere, pružajući im relevantne uvide za donošenje poslovnih odluka.

Najnovije objave

BrauBeviale 2026: Bezalkoholna pića rastu, a pivo ostaje simbol zajedništva

Europsko tržište pića prolazi kroz značajne promjene. Dok potrošači sve više traže proizvode povezane sa zdravljem, funkcionalnošću i osobnom dobrobiti, istodobno ostaje snažna potreba...

izlog

Užitak u ukusnoj hrani

KOMETA je jedna od vodećih mesnih industrija u Mađarskoj. Povijest tvrtke započela je prije više od 70 godina u talijanskim planinama. Članovi obitelji Pedranzini...