Kada prođe rujan i krenu jesenske viroze to je jasan pokazatelj kako nam uskoro slijedi sezona kuhanog vina i kobasica. Zapravo je nevjerojatno da je još jučer bilo ljeto, a da nam je božićna sezona praktično pred vratima. Kao pripremu za tu sezonu analizirali smo kategoriju vina koja se komplementarno uklapa s kategorijom sira o kojoj također u ovome broju možete saznati mnoštvo zanimljivih i korisnih informacija. Primjetna je osvježavajuća živost u ovim inače veselim kategorijama proizvoda, što zapravo i ne treba čuditi ako znamo da sir konzumira 99,1% domaćih potrošača, da je Hrvatska tradicionalna vinska zemlja, da je potrošnja vina u zadnjih nekoliko godina u stalnom porastu i da se svakodnevno radi na jačanju brendova i njihovoj prezentaciji kako na domaćem, tako i na izvoznim tržištima. Jednu takvu umjetničku priču o vinima ispričao nam je mladi i osebujni vinar Domagoj Klasiček iz Vinarije Iuris. Uz to, dvije smo jednako značajne teme dotaknuli u ovom našem 57. izdanju dosad. Potrudili smo se istražiti temu društveno odgovornog poslovanja i prikazati što taj segment u osnovi uključuje, koliko domaće tvrtke drže do odgovornosti i u kojoj mjeri potrošači to valoriziraju, a s druge smo se strane posvetili uvijek aktualnoj temi informacijskih tehnologija koje u maloprodaji i industriji robe široke potrošnje sve više postaju strateški poslovni segment bez kojeg se ove gospodarske grane više ne mogu niti zamisliti. A kako ljudska lica uvijek daju poseban pečat svim analizama, kojih na našim stranicama definitivno ne manjka, uvjeren sam kako će vam biti posebno zanimljivo pročitati intervju sa Ksenijom Slovenec, Country Managerom za Hrvatsku u tvrtki Drenik, koja je uvijek bila vrlo zanimljiv sugovornik, a tu je i nadasve lijepa i opuštajuća priča o trgovini Harissa koja u Hrvatsku donosi dašak svjetske začinske egzotike.
