Vindijin polutvrdi sir Varaždinski trapist od sada je u novom obliku pripremljen po uzoru na izvorni trapist, jedan od najpoznatijih polutvrdih sireva s ovih prostora koji su još prije 135 godina proizvodili redovnici samostana “Marija Zvijezda” kod Banje Luke.
Varaždinski trapist jedini je polutvrdi sir iz asortimana Vindija Sireva koji je proizveden klasičnim zrenjem, s korom premazanom zaštitnim premazom. Ovaj sir vrhunske kvalitete omiljen je dio svake sirne plate ili uz narezak i ostala jela.
