Konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane
U organizaciji Sektora za poljoprivredu HGK, od 15. do 17. svibnja 2023. godine u Opatiji, u hotelu Ambasador, održat će se 16. konferencija o sigurnosti i kvaliteti hrane.
Sudionici Konferencije će i ove godine od nadležnih tijela moži čuti koje su to posljednje novosti te najveći izazovi u provedbi nacionalnog i EU zakonodavstva. Poseban naglasak će biti na novom Vodiču o mikrobiološkim kriterijima, govorit će se o inovacijama u prehrambenoj industriji, o informiranju potrošača o hrani, metodama zbrinjavanja nusproizvoda u prehrambenoj industriji i drugim zanimljivim temama.
