Uvođenjem masenih bilanci, kako se mjera naziva, trebalo bi se spriječiti lažno označavanje slovenskog podrijetla mesa
Slovenski trgovci od početka studenog moraju u maloprodaji svježe meso slovenskog podrijetla na računu označavati oznakom SI. Uvođenjem masenih bilanci, kako se mjera naziva, trebalo bi se spriječiti lažno označavanje slovenskog podrijetla mesa.
Uvođenje mjere uslijedilo je nakon dugogodišnjih upozorenja da dio mesa koje se u Sloveniji prodaje kao meso slovenskog porijekla zapravo dolazi iz inozemstva. Kontrola praćenja količina mesa koje nije pretpakirano prema podrijetlu trebala bi onemogućiti kontroverznu praksu.
Prema pojašnjenjima Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i prehrane, nedavno usvojeni pravilnik propisuje da trgovci goveđim, svinjskim, ovčjim, kozjim i mesom peradi, koje je za prodaju i slovenskog je podrijetla, moraju osigurati da informacije o jamstvu sljedivosti mesa budu navedene na maloprodajnom računu.
“Ovim se važeći pravilnik nadograđuje tako da osigurava nedvosmislenu povezanost oznake na maloprodajnom računu s oznakom na prodajnom mjestu. Time se ujedno potrošaču nedvosmisleno pokazuje njegov izbor na prodajnom mjestu”, ističu iz poljoprivrednih organizacija.
Slovensko podrijetlo znači da je zemlja rođenja, uzgoja i klanja, a u slučaju govedine i rezanja Slovenija.
Poljoprivredne organizacije također rade na uspostavi informacijskog sustava koji bi omogućio praćenje podrijetla mesa u stvarnom vremenu. Time bi se povezale i nadogradile postojeće baze podataka te omogućilo kontrolnim službama da u realnom vremenu utvrđuju standardizirana odstupanja od kvantitativnog tijeka vrsta mesa prema podrijetlu ili izvoru.
Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!
