Oznaka pekarska industrija

Regija

Slovenski Don Don postaje dijelom najveće svjetske pekarske grupacije

31.10.2024.

Don Don će nastaviti jačati tržišne udjele na svim tržištima na kojima već posluje, objavljeno je iz tvrtke Slovensko pekarsko poduzeće Don Don potpisalo je...

Kolumne

Pekarska industrija – Medijska prisutnost: Preuzimanje Čakovečkih mlinova na prvoj strani

11.10.2024.

Razdoblje: 1. 8. - 31. 8. 2024. Izdvajamo najvažnije teme tijekom kolovoza koje su se odnosile na zbivanja u pekarskoj industriji u Hrvatskoj. Hrvatska agencija za...

Analiza

Pekarska industrija i proizvodi – Trendovi: Što je kiselo u državi...

04.10.2024.

Kruh od kiselog tijesta (sourdough kruh) tijekom godine počele su proizvoditi i najveće pekarske kompanije unatoč tome što se, očito pogrešno, smatralo kako veliki...

Kolumne

Pekarski proizvodi – Tržišni trendovi: Pomak potražnje prema proizvodima više vrijednosti

04.10.2024.

Na hrvatskom tržištu došlo je do porasta popularnosti peciva bez glutena i proizvoda od kiselog tijesta, a rasla je i potražnja za proizvodima s...

Kolumne

Pekarska industrija – Analiza djelatnosti: Dobit poduzetnika povećana čak pet puta

03.10.2024.

Na razini svih poduzetnika ove djelatnosti u prošloj je godini iskazana neto dobit od 51,6 milijuna eura, što je 4,9 puta više u odnosu...

Trendovi i brendovi

Pekarski proizvodi – Trendovi: Pet stvari koje morate znati o pekarnicama...

30.09.2024.

Prikazani podaci prikupljeni su BRANDpuls istraživanjem. Istraživanje se provodi na reprezentativnom uzorku građana Hrvatske u dobi od 16 do 64 godine. Podaci su prikupljeni...

Promocije

Mlinar predstavio okusima svijeta inspirirane novitete

20.03.2024.

Nova kolekcija Mlinarovih gastro delicija predstavlja spoj autentičnih okusa iz raznih krajeva svijeta. Svaki proizvod osmišljen je s pažnjom i strašću za vrhunskim okusima,...

Svijet

Udruženje njemačkih pekara zabrinuto zbog sve manjeg broja pripravnika

05.05.2023.

Broj mladih Nijemaca koji se školuju za pekare nastavlja višegodišnji pad, upozorilo je u petak Njemačko udruženje pekara, što je zlokoban znak za tu...

Zemlja

Poduzetnici u pekarskoj djelatnosti lani ostvarili 4,9 mlrd kuna prihoda

17.10.2022.

U Hrvatskoj je lani u djelatnosti proizvodnje kruha, svježih peciva, slastičarskih proizvoda i kolača bilo 928 poduzetnika, koji su ostvarili 4,9 milijardi kuna konsolidiranih...

Svijet

Nizozemske pekare u nevolji zbog visokih troškova energije

07.09.2022.

Brojne pekare u Nizozemskoj mogle bi staviti ključ u bravu zbog naglog rasta cijena energije, upozorile su udruge, naglasivši da su troškovi nekima udeseterostručeni. Inflacija...