Ima tome već nekolicina mjeseci a da ne spominjemo krizu i recesiju. Strpljen-spašen, rekao bi naš narod. Došlo je vrijeme da našu, donedavno tako tmurnu svakodnevicu doživljavamo u malo veselijim i ljepšim bojama, no i bilo je krajnje vrijeme. Dakako, u duhu aktualne tematike europskog nogometnog prvenstva i odličnih nastupa naših “Vatrenih”, što je donekle u javnom mnijenju ublažilo čak i pad Vlade, ipak se u konstatiranju tržišne realnosti možemo poslužiti upravo nogometnom frazom kako ipak treba “stati na loptu”. Tržište je krenulo u oporavak, to je neupitno, ali još nismo na sigurnom. Ipak, svakako raduje da se u komentaru indeksa očekivanja potrošača spominje kako se Hrvatska približava europskom prosjeku i da smo po tom mjerilu čak ispred jedne Francuske. Lijepo! O tim dobrim vijestima izvijestio nas je dragi kolega Ivan Junaković iz agencije Nielsen koji se pokazao kao dobar (ali zloguki) prorok kada je prije dosta vremena u svojoj periodičnoj kolumni “Puls sektora” biblijski ustvrdio kako nas čeka sedam mršavih godina. I bi tako. Sada nam najavljuje sedam debelih godina te se svi samo možemo usrdno nadati da je i ovaj put dobro predskazao. Trenutni pokazatelji prodaje kategorija prehrane u prva četiri mjeseca 2016. godine pokazuju u pravilu pozitivan trend, što svakako ohrabruje, dok je neprehrana istodobno i dalje pomalo uspavana. Pogledamo li malo unaprijed, vidimo da nam najavljuju pravo vrelo ljeto pa smo tim povodom u ovom broju analizirali kategorije ljetne kozmetike, a s obzirom da je doba roštilja i hrane “s nogu” u punom jeku zasigurno će nam dobro doći i umaci naši svagdanji bez kojih ne možemo – kečap, majoneza i senf. U tom gastronomskom aspektu svakako je preporučljiva i priča o tjestenini koja je također vrlo praktičan i zdrav obrok, a što tek reći za međunarodnu kuhinju koja sve više modificira naše svakodnevne prehrambene navike te ih obogaćuje raznim okusima etničke gastro ponude iz cijeloga svijeta. Osim ovih priloga, donosimo i sažetu analizu tržišta kioska koji su s vremenom postali pravi multipack formati sa širokom ponudom proizvoda i usluga. Sveukupno gledano, pozitivnih i inovativnih primjera nikad dosta pa se u tom optimističnom tonu svi možemo nadati da će se i politička situacija u zemlji konsolidirati i da se neće negativno odraziti na ove dobre trendove kojima svjedočimo u posljednje vrijeme.
