Facebook Linkedin Twitter Youtube
  • Vijesti
    • Karijere
    • Regija
    • Svijet
    • Zemlja
  • Komunikacije
    • DOP
    • I&A
    • Promocije
  • Novo
  • U fokusu
    • Aktualno
    • Globalna kretanja
    • Kolumne
    • Medijski barometar
  • Kategorije
    • Analiza
    • Leaflet report
    • Promometar
    • Trendovi i brendovi
  • Izlog
    • Ja TRGOVAC
    • Nagradne igre
    • Predstavljamo
    • Promo
    • Što znamo o…
  • Ostalo
    • ICT & FinTech
    • Intervjui
    • Lifestyle & Gadgets
    • Logistika
    • Planer
    • TV
Traži
JaTrgovac.hr - Portal/Magazin o Trgovini Robom Široke Potrošnje Ja TRGOVAC
15.2 C
Zagreb
Subota, 23. rujna 2023., 23:51
  • Magazin
  • Oglašavanje
  • Pretplata
  • Kontakt
Facebook Linkedin Twitter Youtube
Sign in
Welcome! Log into your account
Forgot your password? Get help
Password recovery
Recover your password
A password will be e-mailed to you.
JaTrgovac.hr - Portal/Magazin o Trgovini Robom Široke Potrošnje JaTrgovac.hr - Portal/Magazin o Trgovini Robom Široke Potrošnje
  • Vijesti
    • SveKarijereRegijaSvijetZemlja
      Zemlja

      Zbog bržih rezultata i manjih rizika, franšizno poslovanje je sve popularnije

      Zemlja

      Cijene jaja u EU snažno padaju, Hrvatska i dalje pri vrhu

      Zemlja

      Udruga hrvatskih proizvođača svinja upozorava na alarmantno stanje zbog ASK

      Zemlja

      Plenković: Vidi se trend smanjenja cijena

  • Komunikacije
    • SveDOPI&APromocije
      Promocije

      ZGrappa Festival – Otkrijte svijet vrhunskih rakija i likera

      I&A

      Žitarice sve bolje kotiraju kao omiljeni doručak

      Promocije

      Kaufland nastavlja projekt oslikavanja trgovina

      DOP

      Uz Lidlovu podršku volonteri iz Kupe izvukli šest kubika otpada

  • Novo
  • U fokusu
    • SveAktualnoGlobalna kretanjaKolumneMedijski barometar
      Kolumne

      Marketinški trendovi: Trend zdravlja – ključne prilike za trgovce i dobavljače

      Aktualno

      Back to school – Pravovremene pripreme za nove izazove

      Aktualno

      Loyalty programi – Održivost je ključ povjerenja

      U fokusu

      Te četiri slatke riječi: slad, hmelj, voda i kvasac

  • Kategorije
    • SveAnalizaLeaflet reportPromometarTrendovi i brendovi
      Analiza

      Profil kompanije – ZVEČEVO d.d.

      Trendovi i brendovi

      Rast broja posjetitelja benzinskih postaja

      Analiza

      Benzinske postaje – Glavni pokazatelji maloprodajnog kanala

      Analiza

      Loyalty programi – Kupovne navike: Važnost programa lojalnosti u porastu

  • Izlog
    • SveJa TRGOVACNagradne igrePredstavljamoPromoŠto znamo o…
      Promo

      Jeste li već isprobali novi Čokolino koji okusom osvaja na prvu…

      Promo

      bio&bio slavi 20 godina: Pionir organske revolucije na hrvatskom tržištu

      Promo

      Studija slučaja: BUYERFY platforma pomiče granice s Duracellom na tržištu

      Promo

      Hrvatski uredski namještaj među najboljima u Europi

  • Ostalo
    • SveICT & FinTechIntervjuiLifestyle & GadgetsLogistikaPlanerTV
      Logistika

      Zagreb ugostio svjetske zvijezde iz područja lanca opskrbe

      ICT & FinTech

      Tehnologija, održivost, kreativnost: najnoviji ovogodišnji marketinški trendovi

      Logistika

      Upravljanje lancem opskrbe sve izazovnije

      Logistika

      Tvrtka cargo-partner dodatno unaprijedila skladišni portfelj u jugoistočnoj Europi

U fokusu Kolumne Upravljanje nabavom: Zaraditi ili uštedjeti?
  • U fokusu
  • Kolumne

Upravljanje nabavom: Zaraditi ili uštedjeti?

16.05.2013.

Zaraditi ili uštedjeti, pitanje je sad? Važno je znati da se ovo “sad” odnosi na vrijeme krize, besparice i nelikvidnosti, čime su determinirani okviri u kojima se odvija današnje poslovanje. Stoga ćemo se odlučiti za ovo drugo: Danas je definitivno lakše uštedjeti

U uvjetima kada prodaja stagnira, prodajne cijene bivaju teško održive, a širenje na nova tržišta postaje utopija, ulogu stvaratelja profita preuzima služba nabave. Tezu ćemo obraniti sljedećim primjerom: da biste profit uvećali za, primjerice, 5000 eura puno je lakše smanjiti cijenu dobavljaču za taj iznos nego povećati prodaju za 25.000 eura (uz pretpostavku da vam je marža 20%). Umanjivši fakturu za 5000 eura taj ste iznos prenijeli u zaradu.

PUT DO PROFITA
Smanjenje cijene dobavljaču jedna je od tehnika kojom se direktno utječe na povećanje profita, dok upotrebom ostalih tehnika nabava postaje generator poboljšanja unutar tvrtke. Detektirali smo pet takvih tehnika.

Prva od njih, standardizacija roba i usluga, tehnika je pomoću koje se može postići i više od 5 posto ušteda. Pribavljanjem različitih tipova uređaja ili potrošnog materijala stvaraju se viši troškovi nabave, održavanja, servisa ili nabave rezervnih dijelova. Kupovinom standardizirane robe postižu se bolji uvjeti kod dobavljača, dijelom zbog smanjenja indirektnih troškova, a kao primjer za to može poslužiti nabava klima uređaja, kopirki, uredskog papira i dr.

Slijedi tehnika planiranja nabave koja omogućava izbjegavanje hitne i neracionalne nabave. Kupovanje zbog trenutne potrebe je skupo kupovanje. Planiranjem se smanjuje broj natječaja jer je, umjesto nekoliko tendera i narudžbenica prema jednom ili više dobavljača, kupnja definirana jednim pravovremenim natječajem i ugovornim odnosom. Kao primjer za ovu tehniku uštede mogu poslužiti kalendari i novogodišnji pokloni ili uredski namještaj pri čemu uštede mogu iznositi od 10 do 20 posto.

Od ostalih tehnika nabave slijedi vođenje tendera na bazi skupnih volumena standardnim procesima. Što više podružnica neka tvrtka ima to centralizacija nabave dolazi do većeg izražaja. Nabavom većih volumena dobivaju se bolji uvjeti. Još više, moguće je s dobavljačima ugovoriti ambulantnu ili mjesečnu dostavu na adresu svake podružnice čime se smanjuje potreba za centralnim skladištem. U Hrvatskoj postoje tvrtke s više od 2000 zaposlenih, a da je potreba za centralnim skladištem nestala. Primjer za to su uredski materijal i domarske usluge (Facility Management).

Ugovaranje s dobavljačima je sljedeća tehnika pomoću koje se mogu ostvariti uštede u poduzeću i to na način da se napravi odmak od puke “proizvodnje tendera” i poveća broj ugovora. Pri periodičnoj nabavi neke robe ili usluge, umjesto da se za svaku nabavu raspisuje natječaj, puno je ekonomičnije napraviti jedan tender kojem je rezultat godišnji ili višegodišnji ugovor. Standardizacija i planiranje nabave preduvjet su ovom pristupu, a kao primjer može poslužiti sve ono što se nabavlja ciklički i što može biti standardizirano.

Listu primjenjivih tehnika zaključuje odabir strateških dobavljača za standardiziranu opremu na duži period. Pretvaranje dobavljača u strateškog partnera ima sinergijski učinak na poslove nabave i ostalih jedinica u poduzeću. Dio poslova može preuzeti dobavljačev Voditelj ključnih kupaca – KAM (Key Account Manager) čime tvrtka oslobađa svoje resurse. Strateški dobavljač preuzima brigu, a time i dio troškova te je u poziciji da unaprijedi i poboljša poslovni proces za koji je odgovoran jer je za to specijaliziran.

WORLD CLASS PROCUREMENT
Mnoge tvrtke opisuju svoj put do World Class Procurementa. Sve su one implementirale upravljanje kategorijama, dobavljačima i ugovorima u svoje nabavne procese. Korak dalje je smanjenje troškova službe nabave ispod 1 posto ukupnog volumena nabave, mjerenje ušteda i postavljanje plana ušteda, stvaranje nabavnih timova, uvođenje e-nabave te bavljenje isključivo nabavom.

Nabavljači su često stavljeni pred izazov rješavanja problema van opsega nabave, dok se istovremeno nabavom vole pozabaviti ostale organizacijske jedinice, dakako, kada im to odgovara. Uspješno upravljanje kategorijama je definirano proaktivnim vlasnicima kategorija koji ih vode kao što se vode male tvrtke.

Odabrana nabavna strategija za pojedinu kategoriju mora biti napisana. Dok nije napisana, ostaje na razini ideje i nemoguće je pratiti provođenje, odnosno rezultate. Krajnji rezultat odabira strategije, odnosno vođenja kategorije je stvaranje ušteda, ali su dobrodošla i poboljšanja u tehničko – tehnološkom obliku.

Upravljanje odnosima s dobavljačima provodi se putem: Upitnika za dobavljače kojim se procjenjuje kvaliteta dobavljača kroz bodovanje, Poslovnih izvještaja – polugodišnjih i kvartalnih te mjerenje kooperacije, Strategijama za dobavljače kroz opis i razvijanje odnosa s dobavljačem te Eskalacijama koje vodi Krizni management, stvaranje Crne liste dobavljača.

Praćenje dobavljača gore navedenim alatima izvodi se za kategorije u kojima se bilježi veliki nabavni trošak. Kvalitetnog dobavljača treba čuvati. Od “suprotne strane” kvalitetan dobavljač postaje partner s kojim dijelimo čak i takve tajne kao što su kalkulacije cijena.

Prolazeći kroz svaku stavku kalkulacije u mogućnosti ste vidjeti gdje dobavljaču “curi” novac, a vama se smanjenje poslova u nekoj fazi neće bitno odraziti na sveukupno zadovoljstvo. Smanjujući trošak svom dobavljaču direktno utječete na njegovu izlaznu cijenu prema vama.

POBOLJŠANJE PROCESA
Sve češće se traži od dobavljača da iznesu inicijative za poboljšanje procesa ili poslova koje u konačnici direktno utječu na trošak, odnosno rezultiraju uštedama. Naš primjer je serviser klima uređaja.

Kako su klime podešene da automatski održavaju temperaturu obično bi se palile već u šest sati ujutro zbog sunca koje bi udarilo u velike staklene površine. Time se povećava trošak električne energije, učestaliji su servisi zbog većeg broja radnih sati te je potrebno češće mijenjanje filtera.

Inicijativa servisera svela se na spuštanje roleta nakon radnog vremena, odnosno dizanje roleta pri dolasku na posao. Naknadnom usporedbom troškova ostali smo iznenađeni ostvarenom uštedom.

Ponekad inicijativa nije ovako tehnološki jednostavna, no princip je da dobavljač predlaže tehnička ili tehnološka poboljšanja u vašu korist. Vještine i znanja koje nabavljač mora imati sve su šira i zahtjevnija. Danas nabavljač mora biti napredni korisnik informatičkih alata te dobar organizator što pokazuje kroz upravljanje projektima.

Također, prezentacijske i komunikacijske vještine nikad nisu tražene kao danas, kao i sudjelovanje u timskom radu (nemojmo ga brkati s grupnim radom). Obično tim čine nabavljač i tehnolog i/ili korisnik.

Analize troškova te nabavne kalkulacije traže vještog matematičara. Stoga su za pohvalu sve češće edukacije i seminari otvorenog tipa na kojima se prikazuju trendovi u nabavi, a nabavljači različitih branši su u prilici izmijeniti iskustva.

OUTSOURCING NABAVE
Najmlađi od trendova u upravljanju nabavom na našim prostorima je outsourcing nabave. Korištenje vanjskog partnera za dio ili cijelu nabavu ostavlja prostor za bavljenje core businessom uz istovremeno korištenje prednosti nabave velikih volumena, pravovremenosti, standardizacije i planiranja nabave, odnosno ostvarivanja ušteda.

Outsourcing kao strategiju nabave možemo koristiti u nekim specifičnim situacijama, npr. samo za e-aukcije ili istraživanje nabavnog tržišta, ali i za cjelokupnu nabavu. U tom slučaju outsourcer postaje partner i jedini pravi pristup je bliska suradnja.

Na izražavanje sumnje u ovaj pristup nabavi moramo odgovoriti da je outsourcing pravnih, računovodstvenih, skladišnih i prijevozničkih usluga već odavno standard, kako u Hrvatskoj, tako i u svijetu.

Dobre strane outsourcinga su permanentna edukacija vlastitog osoblja, standardizacija procesa nabave i natječaja, teritorijalna zastupljenost, manji troškovi nabave, razrađeno izvještavanje, outsourcer jednako odrađuje velike i male obime posla, iskustvo specijalista nabave te ostvarivanje većih ušteda no što bismo mogli sami postići.

Detektirani nedostaci ovog poslovnog modela, pak, su dijeljenje poslovne tajne, gubitak kontrole nad upravljanjem kategorije i odnosima s dobavljačima, borba za prestiž između outsourcera i klijenta, moguće nedovoljno stručno upravljanje nabavnom kategorijom, nemogućnost kontrole nad motivacijom i stručnošću specijalista nabave te prazan prostor ukoliko se raskine ugovor.

Uspoređujući navedene prednosti i nedostatke prevagu ipak odnose dobre strane outsourcinga. Outsourcingom nabave danas se u Hrvatskoj bavi vrlo mali broj poduzeća, ali očekujemo da će se u bliskoj budućnosti iskristalizirati specijalizirane tvrtke za pružanje usluga nabave.

  • TAGS
  • Boris Vulić
  • Key Account Manager
  • nabava
  • outsourcing
  • planiranje nabave
  • standardizacija roba i usluga
  • upravljanje lancem nabave
  • upravljanje lancem opskrbe
  • upravljanje nabavom
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
Linkedin
WhatsApp
Email
Print
Viber
    Prethodni članakMljekomat stigao na gradsku tržnicu u Čakovcu
    Sljedeći članakDuhanska industrija u regiji: Otvorena utakmica
    www.jatrgovac.hr

    POVEZANI ČLANCI

    Svijet

    Europske kompanije intenzivno rade na lokalizaciji svojih lanaca vrijednosti

    Logistika

    Nabava u središtu zbivanja

    ICT & FinTech

    Nabava.net slavi 20 godina redizajnom web stranice

    NAJNOVIJE OBJAVE

    Promocije

    ZGrappa Festival – Otkrijte svijet vrhunskih rakija i likera

    22.09.2023.
    Dobrodošli na najambiciozniji festival destilata ikada! ZGrappa festival donosi vrhunske rakije i likere iz cijele regije i EU na jedno mjesto, gdje će ljubitelji...

    Zbog bržih rezultata i manjih rizika, franšizno poslovanje je sve popularnije

    22.09.2023.

    Cijene jaja u EU snažno padaju, Hrvatska i dalje pri vrhu

    22.09.2023.

    IZLOG

    Promo

    Jeste li već isprobali novi Čokolino koji okusom osvaja na prvu žlicu?

    21.09.2023.
    Koliko ste puta preskočili doručak jer jednostavno niste imali ideju što pojesti ili ste već od ranog jutra u žurbi? Vjerujemo da nismo jedini...
    JaTrgovac.hr - Portal/Magazin o Trgovini Robom Široke Potrošnje
    O NAMA

    Središnje mjesto informiranja s područja maloprodaje i industrije robe široke potrošnje.

    JaTrgovac.hr - Portal/Magazin o Trgovini Robom Široke Potrošnje
    NEWSLETTER

    Besplatno se pretplatite na najnovije vijesti, analize i istraživanja.

    Pretplata
    PRATITE NAS!
    • Magazin
    • Oglašavanje
    • Pretplata
    • Kontakt
    © Copyright 2023 | Sva prava pridržana | Politika privatnosti |
    Vaša privatnost i sigurnost vaših osobnih podataka su nam važni, zato postupamo u skladu sa zakonskim propisima o zaštiti osobnih podataka. Pritiskom na „Slažem se“ prihvaćate naše politike privatnosti. Prihvati Saznaj više
    Politike privatnosti

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Uvijek omogućeno
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    Spremi i prihvati
    TAKOĐER PROČITAJTE

    Varteksu prvom u Hrvatskoj certifikat PAM standard – Izvrsnost u nabavi

    25.02.2021.

    Ljudski resursi: Profil dobrog prodajnog predstavnika

    18.06.2014.