Fokus na danas i sutra
Nakon ljetnog usporavanja FMCG tržište ponovno diše punim plućima. Dinamika koja ga obilježava postaje sve izraženija i očituje se od inovacija u asortimanu do promjena potrošačkih navika pa i mi u ovom broju donosimo bogat izbor tema koje reflektiraju upravo tu energiju i ubrzanje.
Glavna tema broja posvećena je pekarskom tržištu. Upravo asortiman pekarskih proizvoda sve se više nameće kao ključna distinkcija i komparativna prednost među maloprodajnim igračima. Od skromnih polica s kruhom i pecivima došli smo do širokih segmenata ponude koji mame mirisom i stvaraju doživljaj kupnje u cijelom prodajnom prostoru. Analizirali smo i specijalizirane pekarske lance i proizvođače jer ovo tržište doživljava snažan uzlet i pokazuje snažan potencijal za daljnje širenje u godinama koje dolaze.
U fokusu ovog broja je trend osviještene prehrane. Potrošači sve pažljivije promišljaju što jedu i svojim izborima jasno usmjeravaju tržišne trendove. Na koji način proizvođači i trgovci odgovaraju na ove zahtjeve, saznajte u našem opsežnom članku na tu temu.
Donosimo i pregled tržišta hrane za kućne ljubimce, koja se sve više potvrđuje kao destinacijska kategorija. Ljudi upravo s namjerom kupnje proizvoda za svoje ljubimce dolaze u trgovačke lance, a usput kupuju i iz drugih kategorija. Na ovo tržište snažno utječu društveni faktori jer se ljubimci sve doživljavaju kao članovi kućanstva, ali i tehnološki uvjeti jer suvremena rješenja omogućuju praćenje potreba i stanja ljubimaca te prilagođavanje prehrane i ukupne skrbi njima.
Posebno nam je drago vratiti se i našoj staroj rubrici “Lijepe priče iz Hrvatske”. Ovaj put posjetili smo tvrtku Marodi, koja i danas njeguje manufakturni pristup proizvodnji. Posvećenost kvalitetnim sirovinama i pažljivom proizvodnom procesu tvrtke iz Nedelišća stvara dodanu vrijednost koju tržište prepoznaje već više od 30 godina.
Zavirili smo i u podatke o tržišnim kretanjima u dvjema dinamičnim kategorijama – sredstvima za pranje rublja te začinima. Na prvi pogled različite, ove kategorije dijele sličnu živost i konkurenciju vrhunskih brendova i novih izazivača koji potiču stalnu inovaciju.
Sadržaj broja zaokružili smo nizom intervjua i kolumni koje oslikavaju aktualna kretanja i daju naznake onoga što nas čeka u bliskoj budućnosti. U svijetu koji se brzo mijenja, dugoročne projekcije postaju sve nezahvalnije pa zato se fokusiramo na ono što je važno sada i što će oblikovati tržište sutra. Prekosutra je odviše daleko.
Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!
