U proizvodnji prehrambenih proizvoda važno je voditi računa o kvaliteti, sigurnosti proizvoda i zadovoljstvu potrošača na svakom tržištu, jer je prehrambena industrija iznimno kompetentna te traži stalne investicije i unapređenja, ističe rukovoditeljica komunikacija tvrtke Nestlé Adriatic Iva Taiber.
Osvrnuvši se u razgovoru za Hinu na nedavno izvješće o dvostrukim standardima kvalitete za proizvode na zapadnim i istočnim tržištima zemalja članica EU-a, Taiber naglašava da kompanija Nestlé nema dvostruke standarde kvalitete za proizvode na zapadnim i istočnim tržištima zemalja članica EU-a, pa tako ni za Hrvatsku.
“Nestlé u asortimanu ima više od 10 tisuća različitih proizvoda proizvedenih po najvišim standardima sigurnosti i kvalitete hrane, a od ukupno više od 400 proizvodnih pogona u svijetu njih 152 je u Europi, a u Adriatic regiji jedan. Sve te naše tvornice proizvode za različita tržišta neovisno na kojem su kontinentu odnosno u kojoj zemlji smješteni. Recepti naših proizvoda reflektiraju kulturološke različitosti između država i regija, uključujući i one unutar EU, a razvijeni su kako bi zadovoljili potrebe lokalnih potrošača”, ističe Taiber.
Osim preferencija lokalnih potrošača, prilikom kreiranja asortimana za lokalno tržište u obzir se uzimaju i drugi faktori, poput prehrambenih i kupovnih navika, regulatornih zahtjeva, dostupnosti sirovina, proizvodnih mogućnosti tvornica i slično, zbog čega su, kako kaže, “moguća manja odstupanja u sastojcima koji se koriste u proizvodnji unutar EU, a kako bi se zadovoljile potrebe lokalnih potrošača”.
Iznosi i podatak da je Nestlé prošle godine globalno investirao 1,74 milijarde švicarskih franaka u istraživanje i razvoj, na čemu svakodnevno radi više od pet tisuća stručnjaka u kompaniji i brojni izvan nje, uz konzultacije svjetskih i regionalnih istraživanja kako bi se shvatili načini na koji ljudi uživaju u hrani.
“Kada je riječ o regionalnim istraživanjima, Nestlé Adriatic je u posljednjih pet godina provela više od 150 istraživanja s više od 100.000 ispitanika-potrošača, s ciljem testiranja i unapređenja proizvoda prije plasmana na tržišta u skladu s očekivanjima i željama potrošača”, kaže Taiber dodajući da će se i ubuduće pridržavati svih zahtjeva vezanih uz sigurnost hrane te drugih regulatornih zahtjeva u EU i drugim zemljama. (Hina)
