Sto lica tjestenine, svima najfinije namirnice
Tjestenina je jedna od najomiljenijih i najuniverzalnijih namirnica širom svijeta, jelo s kojim ne možemo pogriješiti. Bilo da je riječ o rezancima, špagetima ili svrdlima, tjestenina zauzima posebno mjesto u srcu i tanjuru mnogih gurmana. Ova ključna namirnica svakog kućanstva puno je više od običnog jela, kako zbog svoje duboke povijesti, tako i zbog raznolikost oblika, okusa i načina pripreme.
Upravo zbog jednostavnosti pripreme tjestenina se naizgled čini kao namirnica s kojom nema greške, ali ipak za garantirano dobro jelo važno je imati garantirano dobru tjesteninu. Kao jedan od poznatijih brendova prisutnih na tržištu još od 1991., Koleda tjestenine* svojim kontinuiranim ulaganjem u proizvodnju, praćenjem najnovijih trendova te vrhunskom kvalitetom česti su izbor ljubitelja ove popularne i zdrave namirnice.
Tjestenina napravljena po domaći!
Koleda, čije ime potječe od običaja koledarenja, uz puno ljubavi i pažnje te samo najbolje od durum pšenice i kvalitetnih jaja, na stol mnogih obitelji stavlja široki izbor vrhunske tjestenine. Ova ukusna, kompletna i hranjiva tjestenina kreirana po domaćoj recepturi dolazi u različitim oblicima i vrstama. Koleda tjestenine svojim širokim izborom obogatit će mnoga jela i tako pružiti rapsodiju vrhunskog gourmet užitka.
Krpice za zelje, pužići za razna variva, svrdla za umak od rajčice ili jušni rezanci za potpuni doživljaj fine tople juhe! Također, jedan od najčešćih oblika tjestenine, kojih nikad nije dosta na policama kuhinje, svakako su rezanci. Koleda nudi tri različite vrste rezanaca, s jajima, špinatom ili mrkvom koji će idealno pristajati uz svježe napravljeni umak. Koledin izbor tjestenine upotpunit će svaki domišljati obrok!
Kvalitetna jela zahtijevaju samo najbolje od tjestenine
Jedna od posebnosti Koledinog izbora očituje se kroz durum tjesteninu kao jednu od najkvalitetnijih vrsta tjestenine. Postoji mnogo različitih vrsta žitarica od kojih se dobiva brašno, ali među njima se posebno ističe durum žitarica. Zbog tvrde strukture zrna te visokog sadržaja proteina, ova specifična pšenica doprinosi vrhunskoj kvaliteti tjestenine. Tako Koleda za proizvodnju domaće tjestenine koristi pažljivo odabranu i strogo kontroliranu vrhunsku durum krupicu sve kako bi svojim kupcima pružila najkvalitetnije!
“Uložili smo značajna sredstva u automatske linije i tako povećali kapacitet na 300 kg po satu, čime će naša godišnja proizvodnja premašiti 1.000 tona. Proizvodni proces odvija se pod velikim pritiskom od 110 bara kako bi dobili ljepšu i kvalitetniju tjesteninu koja se potom suši u statičkim komorama zadržavajući svoju nutritivnu vrijednost. U proizvodnji koristimo visoko proteinsko durum brašno i dodajemo do 20 posto jaja te dobijemo deblje nastavke koji korisniku daju bogatiji i puniji okus”, istaknuo je Antun Kamenjašević, direktor Kolede.
Tjestenina je izvrstan izbor jela zbog svoje brze i jednostavne pripreme i time mnogim obiteljima omogućava da vrijeme posvećeno kuhanju bude kraće, a druženje duže. Koleda nastoji inspirirati obitelji da se vrate tradiciji i zajedno uživaju u finom domaćem obroku baš kao što u ovoj tvrtki poštuju staru tradiciju u pripremi vrhunske ukusne tjestenine.
*Izvor videa: cityportal.hr
Kliknite za najnovije vijesti, analize i istraživanja u vašem sandučiću!
