“Veliko punjenje” košarica odražava srž blagdanske kupovine – toplinu, obilje i radost dijeljenja s voljenima. Tijekom prosinca čak 52% novca koji trošimo na brzopotrošna dobra prolazi kroz zalihovne kupovine.
Kućanstva u prosincu na FMCG troše 14% više novca u odnosu na druge mjesece. Blagdansko vrijeme je stiglo, a s njim i uzbuđenje priprema za prosinačku kupovinu. Prosječno kućanstvo u Hrvatskoj u prosincu 2022. povećava potrošnju brzopotrošnih dobara za 14%. Pritom je naša učestalost kupovine u prosincu 3% manja u odnosu na ostale mjesece, ali je iznos košarice 18% veći.
ŠTO NAJVIŠE RASTE?
I sadržaj naših košarica u prosincu se mijenja. Najveći rast pripada pjenušcima čija je prodaja u tom periodu jednaka ukupnoj prodaji u ostalih 11 mjeseci. Od 15 najbrže rastućih kategorija njih osam pripadaju kategorijama za pripremu slastica. Visoko kotiraju i hladne salate, riblja delikatesa, čokoladna konfekcija te likeri. Zanimljivi su i sastojci za pripremu francuske salate. Konzervirani grašak ima dvostruko veći broj kupaca u prosincu nego u drugim mjesecima, a smrznuti miks za francusku salatu ima čak pet puta više kupaca u prosincu nego u drugim mjesecima. Majoneza, iako se pristojno miješa u svim mjesecima, tijekom prosinca udvostruči prodaju.
BROJ “KUĆNIH SLASTIČARA”
Svi se sjećamo kvasca kao pandemijskog hita. Danas, naravno, ne pečemo kruh i slastice u mjeri u kojoj smo tada činili, no broj slastičara u kućnoj radinosti kontinuirano raste u posljednje četiri godine i doseže 47% u četvrtom kvartalu 2022. godine. Zanimljivo je kako pripreme počinju već u studenom kada je primjetan značajan rast prisutnosti praška za pecivo u našim košaricama, a u studenom i prosincu nalazimo ga u 776.568 FMCG košarica. Ipak, gotovi kolači nađu svoje mjesto u većem broju košarica te ih samo u prosincu nalazimo u 716.428 kupovina.
ČAROLIJA BLAGDANSKE ČOKOLADE
U studenom i prosincu 2022. čarolija sezonski oblikovane čokolade dosegnula je visoku penetraciju od 30,1% te je svoje mjesto našla u 716.662 košarica. Favorit među Shopperima bio je adventski kalendar Favorina koji je kupilo 82.430 kućanstava.
VRHUNAC ZALIHOVNIH KUPOVINA
Blagdansko razdoblje označava vrijeme kada kupci otvaraju svoje srce i košarice za obilje, a koncept “Velika Zaliha” / “Large Stock-Up” postaje važan dio blagdanske kupovine. Vrijednost udjela “Velike zalihe” doseže svoj vrhunac u prosincu 2022. s 19%. “Veliko punjenje” košarica nije samo broj na grafu, već odražava srž blagdanske kupovine – toplinu, obilje i radost dijeljenja s voljenima. Tijekom prosinca čak 52% novca koji trošimo na brzopotrošna dobra prolazi kroz zalihovne kupovine (“Zaliha” i “Velika zaliha”).
PIĆE ZA BLAGDANSKI TRENUTAK
Dok planirate svoja blagdanska okupljanja, razmislite o prilagođavanju raznolikim sklonostima vaših gostiju, osiguravajući da odabir pića odražava različite ukuse kroz generacije. Bilo da je riječ o živahnoj energiji koktela, bogatoj toplini viskija ili vječnoj eleganciji likera, postoji piće za svaki blagdanski trenutak.
Gen Z i Milenijalci – Majstori koktela:
Mlađi preferiraju raznolik svijet koktela, s konstantnim interesom tijekom cijele godine. Tijekom blagdana, ipak, bilježi se poseban porast u kupnji koktela, naglašavajući njihovu sklonost prema miješanim pićima.
Gen X – Ljubitelji viskija:
Generacija X ističe se po ulaganju u bogatstvo viskija, posebno tijekom blagdanskih mjeseci. Njihov sofisticirani ukus odražava se u izraženom interesu za ovo klasično alkoholno piće.
Boomeri i Silenti – Elegancija likera:
Starije generacije biraju eleganciju likera, pokazujući sklonost rafiniranim i tradicionalnim alkoholnim pićima tijekom svečanih prigoda.
Uzdravlje za bogat blagdanski duh!
