U voćnjaku Borinci koji je dio tvrtke Vinka Plus d.o.o. iz sastava Fortenova grupe tijekom ovoga tjedna započela je prva berba maline. U srpnju 2018. godine podignut je prvi nasad malina, a trenutno se malina proizvodi na 8 hektara što je ujedno i najveći nasad ovog voća u Republici Hrvatskoj, ali i jedan od najvećih u regiji, priopćeno je iz tvrtke. Budući da se radi o nasadu podignutom prošle godine, očekivani prinos je 6 tona po hektaru što predstavlja otprilike polovicu maksimalnog prinosa koji se očekuje već iduće godine. Ovaj urod maline namijenjen je primarno maloprodajnom tržištu svježeg voća. Dio maline će također završiti i u preradi, zamrzavanjem u tvornici tvrtke Vinka Plus d.o.o. koja će tijekom nadolazećih mjeseci zamrznuti otprilike 600 tona maline iz vlastite proizvodnje i drugih izvora, a koja je namijenjena većinom izvoznim zapadnim tržištima.
Iako je sama proizvodnja predstavljala izazov u pogledu agrotehnoloških mogućnosti, a naročito u mogućnostima strojne berbe, malina kao voćna kultura ima cijeli niz prednosti. Jedna od ključnih prednosti je brzi ulazak u puni rod, što je ujedno i generalno prednost prilikom sadnje bobičastog voća. S obzirom na to da se radi o višerodnim sortama iz grupe “primocane” berba će trajati sve do sredine listopada, što predstavlja još jednu prednost, budući da se tržištu može ponuditi svježi proizvod dulje vremena. S obzirom na navedene prednosti uzgoja maline, planirana su i daljnja povećanja nasada maline (do 200 hektara) i ostalog voća pogodnog za strojnu berbu kao što su kupine, borovnice, crna ribizla i trešnja.
“Vinka plus d.o.o. je jedina tvornica u Republici Hrvatskoj koja realizira zamrzavanje povrća te domaćim i vlastitim proizvodom pokriva taj dio tržišta. Vinka svojom pozicijom u centru sirovinske baze ima značajne konkurentske prednosti za proizvodnju, a nakon toga i preradu povrća i voća. S trenutnom proizvodnjom od cca 14,5 tisuća tona zamrznutih proizvoda ujedno je i jedna od najvećih tvornica u regiji. Cilj nam je s planiranom budućom proizvodnjom od 31 tisuća tona postati regionalnim liderom u ovom segmentu proizvodnje, kao i fokusirati se na proizvode s dodanom vrijednošću”, kazao je Domagoj Franić, direktor VINKE plus d.o.o.
Voćnjak Borinci sa svojih otprilike 900 hektara najveći je voćnjak u regiji i jedan od najvećih u Europi. S revitalizacijom voćnjaka započelo se 2014. godine kada je donesena strateška odluka o sadnji voćnih kultura koje je moguće brati strojno. Od tada do danas posađeno je 160 hektara višnje i 40 hektara šljive koje se u zadnje tri godine uspješno beru kombajnima za voće.
