Majoneza zauzima više od polovice udjela prema oba promatrana parametra. Tako je njen udio u broju promocija visokih 54,2%, a prema bruto oglasnoj vrijednosti tek nešto nižih 51,1%. Drugo mjesto zauzima kečap s 30,7% količinskog i 30,2% vrijednosnog udjela, a treći je senf s 15,1% odnosno 18,6% udjela.
Uokviru analize kretanja u skupini kategorija “Senf, kečap, majoneza” pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika ovih kategorija putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV – Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT period ožujak 2021. – veljača 2022. vs. ožujak 2020. – veljača 2021. godine.
Majoneza zauzima više od polovice udjela prema oba promatrana parametra. Tako je njen udio u broju promocija visokih 54,2%, unatoč smanjenju od 5 postotnih bodova u usporedbi s godinom prije. Druge dvije kategorije su rasle: kečap s 27% na 30,7%, a senf s 13,8% na 15,1%.
Prema bruto oglasnoj vrijednosti majoneza je na 51,1% udjela, što je za 3% manje nego u prethodnih 12 mjeseci. Kečap je s druge strane rastao za 2,4%, na 30,2% udjela u GAV-u, a senf je ostvario blagi rast od 0,6% te sada drži 18,6% udjela.
VODEĆI BRENDOVI
Pogledajmo sada poredak vodećih brendova u sve tri kategorije. Zvijezda je kod majoneze daleko naprijed s čak 64% udjela u broju promocija, što je praktički identično udjelu iz prethodne godine (63,9%). Drugi je Thomy s 22,5%, što je 2,5% manje na razini godine, a važno je spomenuti i udjele brendova Heinz od 1,9% i Senna od 1,6%. Ostali brendovi zauzeli su svega 1,7% udjela u broju promocija, dok su privatne robne marke porasle sa 6,8% na 8,2% udjela.
Prema bruto oglasnoj vrijednosti Zvijezda je rastom od 4% dodatno učvrstila svoje vodstvo sa 66,5% udjela, dok je Thomy blago pao za 1,1%, na sadašnjih 21% udjela u GAV-u. Heinz je zauzeo 1%, Bakina kuhinja 0,7%, a ostali brendovi 0,6% udjela. Privatne robne marke istodobno su smanjile svoj udio u GAV-u s prošlogodišnjih 12,7% na aktualnih 10,3% udjela.
Vodstvo Zvijezde kod kečapa nije toliko izraženo kao kod majoneze, ali je i dalje naglašeno. Prema broju promocija Zvijezda ima 36,6% udjela, što je znatan pad (-9,1%) u odnosu na prethodnih 12 mjeseci. Podravka je za razliku od toga snažno rasla (+8,1%) probivši se na drugo mjesto sa 17,4% udjela, dok je Heinz napredovao za 3,1%, na 14,2% udjela. Manje su udjele zauzeli još Giana od 4,5% i Thomy od 2,8%, dok je ostalim brendovima pripalo okruglih 5%. Privatne robne marke kod kečapa su snažno zastupljene, a u zadnjih 12 mjeseci zauzele su 19,4% udjela u broju promocija, što je blago smanjenje (-2,1%) u odnosu na prethodno godišnje razdoblje.
Zvijezda je zauzela 45,7% udjela u bruto oglasnoj vrijednosti kategorije kečapa ili 5,9% manje u usporedbi s ranijih 12 mjeseci. Heinz je po ovom parametru drugi s 15,3% (+1,5%), a treća je Podravka s 11,7% (+6,4%). Thomy kečap je ostvario 4,6%, a Giana 4,2%, dok je ostalim brendovima pripalo 3,2%. Privatne robne marke zauzele su 15,3% udjela, što je pad od 5,6% u odnosu na raniju godinu.
I senf na kraju. Podravka je u ovoj kategoriji vodeća s 52,7% udjela u broju promocija, što je gotovo identično udjelu u prethodnoj godini (52,4%). Na drugom je mjestu brend Juetro s 11,4% (+3,1%), a slijede tri brenda s manjim udjelima: Mautner Markhof ima 3,3%, a Thomy i Natureta po 2,7%. Ostali brendovi zabilježili su pad s 12,2% na 6,3%, dok su privatne robne marke rasle s 18,5% na 20,8% udjela u broju promocija.
Prema bruto oglasnoj vrijednosti vodstvo Podravke u kategoriji senfa je nešto manje uvjerljivo s 35,5% udjela, uz pad od 6,2%. Juetro je raslo za 8,8% te se sa 16% probilo do drugog mjesta, a Thomy je blago rastao (+0,5%) te sada ima 6,7%. Mautner Markhof ima 5,5%, Tessinger 4,4%, dok su ostali brendovi na 2,5% udjela (lani 12,7%). Privatne robne marke svoj su značajan udio dodatno povećale za 3,4% te sada imaju 29,3% udjela u GAV-u kategorije senfa.
