Hrvatska gospodarska komora, Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista te Ministarstvo poloprivrede organiziraju 7. stručni skup “Funkcionalna hrana u Hrvatskoj”. Skup će se održati 1. srpnja 2014. u Vijećnici Hrvatske gospodarske komore u Zagrebu.
Na ovogodišnjem skupu će se govoriti o sinergiji znanosti, tehnologije i tržišnih tendencija u funkcionalnosti hrane.
Prezentirat će se teme funkcionalne hrane unutar nacionalnih i europskih zakonskih regulativa, funkcionalnih proizvoda u različitim granama hrvatske prehrambene industrije, postojeće tendencije i strategija razvoja, primjene rezultata znanstvenih istraživanja u razvoju novih funkcionalnih proizvoda te zdravstveni aspekti funkcionalne hrane.
Prijave za skup se zaprimaju do 30. svibnja na e-mail: abelescak@pbf.hr
