Donosimo pregled tema vezanih za pekarsku industriju koje su bile aktualne u medijima u periodu lipanj – kolovoz 2026.
U navedenom periodu, najveća pekarska grupacija u Adria regiji, Mlinar, zabilježio je i najviše medijskog publiciteta. Krajem lipnja grupacija je objavila poslovne rezultate za 2025. godinu u kojoj je ostvareno 197,2 milijuna eura prihoda, 12% više nego godinu prije. Prilikom objave rezultata predstavljena je društveno odgovorna inicijativa – platforma “Prvo doručak” koja objedinjava donacije i sponzorstva a provodi se u suradnji s Bosqar Investom.
Nadalje, preko svoje splitske tvrtke Tueste, Mlinar je stekao 10,57-postotni udjel u Francku te tako postao drugi najveći dioničar kompanije. Iz obje tvrtke poručili su da ovo ulaganje povezuje dva snažna domaća brenda s dugom tradicijom i otvara prostor za buduću suradnju.
U srpnju je najavljena investicija od 12 milijuna eura u povećanje proizvodnih kapaciteta tvornice bureka u Osijeku. Ovaj projekt obuhvaća nabavu potpuno automatizirane proizvodne linije za proizvodnju bureka, čiji će kapacitet biti jednak ukupnom kapacitetu postojeće četiri proizvodne linije zajedno.
PROMOTIVNE AKTIVNOSTI
Osim korporativnih vijesti, Mlinar je publicitet dobio i promotivnim aktivnostima pa tako možemo izdvojiti prisutnost na 22. rođendanu šibenskog Dalmare Shopping Centra na kojem su osigurali slatke punktove s kolačima. U kolovozu su bili prisutni na zagrebačkom Food Film Festivalu s Mlinar Summer Clubom – malom zonom s ležaljkama u plavim tonovima koja je osiguravala kutak za predah između festivalskih aktivnosti.
U navedenom periodu, najveća pekarska grupacija u Adria regiji, Mlinar, zabilježio je i najviše medijskog publiciteta
Križevačka tvrtka Robin kupila je nekadašnje pogone križevačkog Mlinara, koji godinama nisu bili u osnovnoj funkciji, te u njih seli svoju pekarsku proizvodnju. Preseljenje u veći prostor te ulaganje u nove tehnologije omogućit će razvoj novih proizvoda kao i nova zapošljavanja.
Pan-Pek je dosta medijske pažnje dobio kroz inovacije u asortimanu: lansirao je Fit & Fresh, liniju doručaka u čašici, salata i proteinskih krekera, predstavio je (prvi i jedini u Hrvatskoj) liniju domaćih donuta s punjenjem, glazurom i posipom te je u ponudu svojih prodavaonica uveo bezglutenske muffine i proteinske pločice brenda Bezgluten.
ULAGANJA I INOVACIJE
Karlovački Žitoproizvod, koji je od 2003. u većinskom vlasništvu slovenske Mlinotest Grupe, obilježio je 80 godina poslovanja. Jubilarna godina za Žitoproizvod donosi širenje proizvodnje i razvoj novih proizvoda pod brendom KARLA.
Tvrtka Ekos Cakes zabilježila je poslovni rast i prošlu godinu zaključila s prihodima većima od 28 milijuna eura i neto dobiti od 4,28 milijuna eura. Jedan od njihovih medijski najpopraćenijih projekata je razvoj novog slatkog sendviča Montanica koji je razvijen u suradnji s Montanom i Podravkom.
Zagrebačke pekarne Klara najavile su povlačenje svih 283.760 dionica sa Zagrebačke burze budući da im uvrštenje stvara značajne troškove bez nekih većih koristi. Odluka o povlačenju sa ZSE bit će na dnevnom redu skupštine koja je sazvana za 30. rujna.
BURZOVNI POTEZI
Za razliku od toga, trgovački lanac Tommy priprema izlazak na Zagrebačku burzu, pri čemu bi u javnu ponudu bila uključena i povezana pekarska tvrtka Bobis. Prodajom 25 do 30 posto udjela planira se prikupiti do 200 milijuna eura novog kapitala za daljnja ulaganja i akvizicije a u sklopu tog investicijskog ciklusa, za značajno širenje poslovanja i kapaciteta samog Bobisa predviđeno je ulaganje veće od 30 milijuna eura.
Babić pekara, dugogodišnji partner HNK Hajduk, postala je službeni sponzor juniorske momčadi Akademije “Luka Kaliterna”. Nastavak suradnje obilježen je zajedničkim događajem održanim na Poljudu, a nakon panela o prehrani sportaša druženje je nastavljeno u Bilom salonu, gdje su predstavljeni novi funkcionalni kruhovi Babić pekare.
