Umaci se najviše koriste kao prilog uz redovan obrok
Prema rezultatima istraživanja magazina Ja TRGOVAC i agencije Hendal provedenom tijekom lipnja na nacionalno reprezentativnom uzorku od 400 građana, najviše korišteni i najomiljeniji među umacima su ketchup i majoneza. Slijede senf i hren te u nešto manjoj mjeri tartar. Oko 15% ispitanih izjavilo je da ne konzumira umake.
Skoro 60% ispitanih preferira blage okuse. Ljute okuse najviše voli 37%, a kiselkaste 33%. Najmanji je udio onih koji preferiraju slatke okuse umaka.
Umaci se najviše koriste kao prilog uz redovan obrok, ali se također učestalo koriste i kao prilog uz roštilj ili sendvič.
Od marki majoneze uvjerljivo se najviše kupuje Zvijezda majoneza koju navodi preko 3/4 ispitanih korisnika. Od ostalih marki ispitanici navode Tommy (11%) i Hellmanns (5%).
Dressinge za salatu ispitanici uglavnom pripravljaju sami dok oko 10% ispitanih kupuje gotove dressinge za salatu.
*Mogućnost više odgovora.
