U današnje vrijeme mnogi potrošači traže proizvode koji su u skladu s modernim trendovima, a to uključuje i juhe iz vrećice. Popularnost ovih proizvoda leži u njihovoj praktičnosti i brzini pripreme.
U okviru BRANDpuls istraživanja Hrvatska prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju juha u vrećici, instant juha i gotovih tekućih juha te brendova unutar nje. Ovi marketinški pokazatelji važni su nam za uspješno vođenje brenda i rano uočavanja mogućih problema i prilika. Podaci korišteni u analizi koja slijedi prikupljeni su u prvoj polovici 2025. godine na području Hrvatske.
SEGMENTACIJA KORISNIKA
Bilo da se radi o brzom i toplom obroku za vrijeme pauze ili uvodu u glavno jelo, juhe u vrećici, instant juhe i gotove tekuće juhe pronalaze svoje mjesto u košaricama hrvatskih potrošača. To potvrđuje i podatak da više od polovice hrvatske populacije, točnije njih 57,8%, konzumira neku od varijanti ovih juha, dok 42,2% građana nisu korisnici ove kategorije proizvoda.
Detaljnija segmentacija korisnika prema učestalosti konzumacije pruža još bolji uvid u njihove navike. Veliki korisnici (heavy users), koji konzumiraju juhe najčešće (barem dva do tri puta tjedno), imaju 9,1% udjela.
Slijede ih srednji korisnici (medium users) s udjelom od 11,2%, koji juhe konzumiraju jednom tjedno. Najznačajniju skupinu čine mali korisnici (light users) s udjelom od čak 37,5%, a oni pak konzumiraju juhe jedan do tri puta mjesečno ili rjeđe.
VELIKI KORISNICI
Po svojim demografskim obilježjima, veliki korisnik juha u vrećici češće je muškarac. Muškarci čine čak 61,1% ove skupine, dok su žene zastupljene s udjelom od 38,9%. Prema generacijama posebno se ističe Generacija X, odnosno potrošači u dobi od 46 do 59 godina. Kada je riječ o regionalnoj podjeli nema većih odstupanja od hrvatskog prosjeka te najviši postotak velikih korisnika dolazi s područja Zagreba i okolice.
BRANDpuls istraživanje stavlja fokus na istraživanje kupovnih i medijskih sklonosti potrošača kao i na njihove osobne i društvene vrijednosti. Kada se radi o navikama kupnje, istraživanje ističe ključne faktore koji usmjeravaju potrošače pri odabiru proizvoda. Ovi pokazatelji mogu pružiti dublje uvide u potrošačke preferencije i prioritete koji imaju ključnu ulogu u procesu donošenja odluka.
U današnje vrijeme mnogi potrošači traže proizvode koji su u skladu s modernim trendovima, a to uključuje i juhe iz vrećice. Popularnost ovih proizvoda leži u njihovoj praktičnosti i brzini pripreme. Pritom 60,9% velikih korisnika ove kategorije izbjegava kupnju proizvoda koji im nisu potrebni, a 55,4% korisnika ima povjerenja u marke proizvoda koje najčešće kupuju, što naglašava važnost pouzdanosti i kvalitete za korisnika.
KLJUČNI BRENDOVI
Kroz BRANDpuls istraživanje također se prati kako potrošači doživljavaju i koriste pojedine brendove unutar istraživane kategorije. Taj se odnos prikazuje kroz BRANDpiramide, gdje svaka razina označava jednu kategoriju odnosa korisnika i brenda. Jedna od najvažnijih kategorija je razina korištenja (usage), koja sugerira na koliko potrošača možemo računati i kakva je vitalnost brenda. Korisnici brenda su isti konzumirali u posljednjih mjesec dana.
Među velikim korisnicima kategorije juha u vrećici u dobi od 16 do 64 godine u Hrvatskoj vodeći je brend Podravka, u zadnjih mjesec dana konzumiralo ga je 64% potrošača.
Na drugom mjestu je Maggi s 53%, a na trećem Knorr s 38% korisnika. Podravka je vodeći brend po svim parametrima, uz najveći udio lojalnih korisnika.
