U okviru promatrane skupine kategorija mesne prerađevine su kategorija koja je sasvim očekivano najprisutnija u ovom kanalu oglašavanja. Prema broju promocija udio mesnih prerađevina iznosi 71,9%, a prema bruto oglasnoj vrijednosti ova kategorija ima nešto manju prednost s udjelom od 61,1%.
U okviru analize kretanja u skupini kategorija “Meso” pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika kategorija svježeg mesa, mesnih prerađevina i smrznutog mesa putem kataloga i letaka trgovaca. Čimbenici analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV – Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na period ožujak 2019. – veljača 2020. u usporedbi s godinom ranije.
U okviru promatrane skupine kategorija mesne prerađevine su kategorija koja je sasvim očekivano najprisutnija u ovom kanalu promocije. U zadnje dvije godine kretanja su bila vrlo stabilna pa su udjeli ostali gotovo nepromijenjeni. Prema broju promocija udio mesnih prerađevina iznosi 71,9%, što je za 0,3% manje nego u prethodnih 12 mjeseci, dok je svježe meso u oba godišnja razdoblja držalo nešto manje od četvrtine udjela s 23,6%, a smrznuto meso preostalih 4,5% ili 0,3% više nego u ranijem godišnjem razdoblju. Prema bruto oglasnoj vrijednosti mesne prerađevine imaju nešto manju prednost s udjelom od 61,1% (0,5% manje nego lani). Svježe meso ovdje pak drži više od trećine udjela s 35,9% (0,2% više nego lani), a smrznutom mesu istodobno je pripalo 3% ili 0,3% više.
MESNE PRERAĐEVINE
U najzastupljenijoj kategoriji mesnih prerađevina najzanimljivije je pogledati kakav je poredak vodećih proizvođača. Vidimo da je na čelu domaća dvojka koju dijele nijanse: PIK Vrbovec plus ima 19,8%, a Gavrilović 19,6% udjela u broju promocija. Pritom je PIK Vrbovec ostvario rast od 1,8% u zadnjih 12 mjeseci, što mu je omogućilo da od Gavrilovića, koji je ostvario pad od 0,1%, preuzme vodeću poziciju. Slijede Podravka na trećem mjestu s 10% (+0,9%) i Vindija na četvrtom s 9,2% (-0,7%), a manje udjele ostvarili su Perutnina Ptuj s 3,6% (+0,3%) i AIA s 2,3% (-0,5%). Ostalim proizvođačima pripalo je nešto više od trećine udjela u broju promocija, ukupno 35,5%, što je za 1,7% manje od udjela koji su imali u prethodnom godišnjem razdoblju. PIK Vrbovec plus u bruto oglasnoj vrijednosti ima nešto uvjerljivije vodstvo u usporedbi s navedenim kvantitativnim udjelom. Naime, uz rast od 1,3%, PIK Vrbovec je u zadnjih 12 mjeseci ostvario 18,4% udjela u GAV-u, dok je drugoplasirani Gavrilović istodobno ostvario 14,7% ili 0,7% više. Slijedi Vindija sa 6,6% (-0,9%), Podravka s 5% (+0,6%), Perutnina Ptuj s 2,9% (-0,2%) i AIA s 2,6% (-1,1%). Ostali proizvođači kumulativno su zauzeli polovicu udjela u bruto oglasnoj vrijednosti odnosno 49,8%, što je za 0,5% manje u odnosu na prethodnu godinu.
SVJEŽE MESO
U kategoriji svježega mesa pogledajmo omjer prema vrstama. Tako je u broju promocija na vrhu liste perad s 34,5% udjela, što je za 2% manje u usporedbi s ranijom godinom. Nedaleko iza je svinjsko meso s 29,6% i rastom od 1%. Dvostruko manje od toga odnosno 14,6% ima teleće meso, što je pad od 0,3%, a ispod granice od 10% nalaze se mljeveno meso s 9,6% (+1,4%) i juneće meso s 8,9% (-0,1%) udjela. Ostale vrste mesa u oba su godišnja razdoblja zauzimale 2,8% udjela u broju promocija kategorije.
U poretku prema bruto oglasnoj vrijednosti vodeća dvojka je zamijenila mjesta pa je ovdje svinjsko meso na vrhu s 33,3% udjela i pozitivnim trendom od 2,4%, dok je GAV peradi smanjen za 1,4% na okruglih 30% udjela. Teleće meso je stabilno na 15,2% (+0,2%), dok su po 8,7% udjela ostvarili mljeveno meso (+0,5%) i juneće meso (-2,2%). Ostale vrste mesa u bruto oglasnoj vrijednosti zauzele su 4,1% udjela ili 0,4% više nego u prethodnih godinu dana.
SMRZNUTO MESO
U kategoriji smrznutog mesa dominira Vindija. Naime, varaždinski proizvođač drži gotovo polovicu udjela u broju promocija s 48,8%, čime je njegova prednost smanjena u odnosu na lani kada je taj udio bio 52,9%. Primjetne udjele ostvarila su još tri proizvođača. Tako je AIA rasla 2,2% i zauzela ukupno 7,2% udjela, Perutnina Ptuj imala je 3,2% rasta te je došla do 4,3% udjela, a Stanić je pak izgubio 1,3% i sada ima 2,9% udjela u broju promocija. Ostali proizvođači u oba su godišnja perioda držali identičnih 36,8% udjela u broju promocija kategorije.
Slično je i ako se gleda bruto oglasna vrijednost. Vindija je unatoč smanjenju svoje prednosti za nemalih 13,8% zauzela natpolovični udio od 51,2%. AIA je istodobno napredovala za 1,9% i sada drži 11,3% udjela, dok je Perutnina Ptuj rasla s lanjskih 1% na aktualnih 4,3%. Ostali proizvođači u isto su vrijeme povećali svoj udio u bruto oglasnoj vrijednosti kategorije smrznutog mesa s 24,6% na 33,2%.
