

Kategorija je, suprotno tome, u vrijednosnom padu 7%.
Iznad prosjeka kategorije, izdvajaju se mortadela, šunka, hrenovke i kobasice kao segmenti s najvećim udjelom ostvarenim kroz kratkotrajne promocije.
Šunka i mortadela ujedno su i segmenti unutar kojih je kupcu ponuđen najdublji popust (30%).
Svi navedeni segmenti, osim najmanjeg, jegera, bilježe vrijednosti pad prodaje u odnosu na proteklu godinu. Pod promotivnim aktivnostima podrazumijevaju se cjenovna sniženja od minimalno 5% u trajanju od maksimalno šest tjedana te sva specijalna pakiranja sa zasebnim EAN kodom (bonus pakiranja, poklon pakiranja itd.).