I dok ukupna vrijednosna prodaja kategorije bilježi pad od 7%, promotivna prodaja je u 2015. porasla za 14 postotnih poena u odnosu na godinu prije
Kao i većina prehrambenih kategorija, promotivne aktivnosti unutar kategorije mesnih prerađevina su u porastu: s 30% vrijednosne prodaje ostvarene kroz kratkotrajne akcije u 2014. godini na 34% u 2015. godini.
Kategorija je, suprotno tome, u vrijednosnom padu 7%.
Iznad prosjeka kategorije, izdvajaju se mortadela, šunka, hrenovke i kobasice kao segmenti s najvećim udjelom ostvarenim kroz kratkotrajne promocije.
Šunka i mortadela ujedno su i segmenti unutar kojih je kupcu ponuđen najdublji popust (30%).
Svi navedeni segmenti, osim najmanjeg, jegera, bilježe vrijednosti pad prodaje u odnosu na proteklu godinu. Pod promotivnim aktivnostima podrazumijevaju se cjenovna sniženja od minimalno 5% u trajanju od maksimalno šest tjedana te sva specijalna pakiranja sa zasebnim EAN kodom (bonus pakiranja, poklon pakiranja itd.).
