U svijetu sve bržeg ritma života, mobilnosti i promjenjivih potrošačkih navika, koncept privremenih, fleksibilnih trgovina – tzv. pop-up format – posljednjih je godina stekao izuzetnu popularnost. Radi se o formatima koji kupcima omogućuju brzu, jednostavnu i praktičnu kupnju, bez potrebe za odlaskom u klasične trgovine i uz znatnu štednju vremena i planiranja. Studenac je kao maloprodajni lanac 2022. prepoznao potencijal ovog formata i lansirao svoju prvu pop-up trgovinu, kao prirodni nastavak misije da bude uvijek tamo gdje je kupac zatreba.
Pop-up ovdje nije samo praktično rješenje, već i snažan alat za fleksibilnu prodaju, istraživanje potrošačkih obrazaca i razvoj brenda u mikro-okruženjima.
Uvođenje pop-up formata omogućuje brže i agilnije reagiranje na sezonske i lokalne prilike, čime se maloprodaja pretvara u dinamičan sustav koji prati kupce u stvarnom vremenu. To nije samo tehnološki ili operativni iskorak nego redefinicija same ideje maloprodaje.
Prvi Studenac pop-up: pionirski korak u kampu Sirena
Prva pop-up trgovina Studenca otvorena je kao pilot-projekt kompanije u kampu Sirena u Novigradu 2022. godine. Koncept je osmišljen kako bi se odgovorilo na specifične potrebe kupaca u turističkom kampu koji žele kupovati brzo, lokalno i bez napuštanja prostora odmora. Trgovina je nudila sezonski prilagođen asortiman: rashlađena pića, sladolede, sendviče, voće, osnovne higijenske potrepštine i sve drugo što bi gostima kampa moglo zatrebati tijekom boravka. Na taj je način testirana fleksibilnost formata kroz stvarnu, svakodnevnu kupnju.
Posebna vrijednost ovog formata bila je i operativna jednostavnost – brza montaža i demontaža trgovine, mobilna infrastruktura i mogućnost prilagodbe bez potrebe za dugotrajnim procesima dozvola i građevinskih zahvata. Time su se polako počela otvarati vrata novim lokacijama koje su do tada bile logistički zahtjevne ili neisplative.
Uslijedila je ekspanzija duž Jadrana
Ohrabren uspjehom pilot-projekta, Studenac je već godinu kasnije značajno proširio mrežu svojih pop-up trgovina duž hrvatske obale.
Tijekom ovogodišnje ljetne sezone, čak četiri pop-up trgovina Studenca nalaze se u Istri i Primorju, i to u Rapcu, Umagu, Dramlju i Malinskoj. O trgovinama vodi brigu Branko Damjanac, direktor prodaje za ovo područje. “Posjetitelji kampova često ističu koliko im je važno imati mogućnost obaviti kupnju bez dugih šetnji ili vožnje, posebno u najtoplijem dijelu dana”, komentirao je Damjanac povratne informacije turista i kupaca te istaknuo kako se ovaj koncept pokazao kao pun pogodak. “Omogućio je prisutnost brenda u frekventnim, ali infrastrukturno ograničenim prostorima, gdje su potrošači tražili dostupnost osnovnih proizvoda bez gubitka vremena. Svaka je trgovina pažljivo prilagodila svoj asortiman lokalnim navikama i sezonskoj potražnji, što je dodatno ojačalo povjerenje kupaca”, zaključio je Damjanac.
Pop-up na teniskom spektaklu, ATP-u Croatia Open Umag
Snagu i prilagodljivost pop-up formata Studenac je 2024. godine počeo dodatno demonstrirati integracijom u događaje koji okupljaju veliki broj posjetitelja. Tako je u sklopu višegodišnjeg sponzorstva prestižnog teniskog turnira ATP Croatia Open Umag, suradnje koja traje od 2021. godine, lani ondje prvi put postavljena pop-up trgovina kao praktična stanica za posjetitelje turnira u slučaju da im, dok prate vrhunski tenis, zatreba sitnica iz trgovine.
Smještena unutar događanja, trgovina i ove godine posjetiteljima nudi sve što bi im moglo zatrebati tijekom boravka na turniru, od svježih zalogaja i pića, do osnovnih higijenskih potrepština. Time je dodatno potvrđena ključna snaga prilagodljivosti formata kakav njeguje Studenac – mogućnost da trgovina dođe kupcu, umjesto obratno.
Osim korisničkog aspekta, ovakva vidljivost unutar premium događanja dodatno gradi brend kao pouzdanog partnera koji može isporučiti iskustvo na visokoj razini čak i u zahtjevnim uvjetima.
Novi iskorak: Trgovina usred festivalske zone Ultra Europe
Godina 2025. označila je prekretnicu u razvoju pop-up trgovina u ovom lancu. Uspješnost prethodnih sezona postavila je temelje za dva nova, ambiciozna iskoraka.
Prvi je bio integracija pop-up trgovine unutar festivalske zone Ultra Europe u Splitu – prvi put u povijesti festivala da su partijaneri imali mogućnost praktične kupnje unutar samog srca događanja. Trgovina je otvorena usred masovne, zatvorene festivalske zone.
U ponudi su se našli svježi hot dogovi, kroasani, sendviči, pića i snackovi, ali i higijenske potrepštine poput maramica te ženskih proizvoda za njegu – sve ono što može zatrebati tijekom intenzivnih festivalskih dana. Ključna snaga ovog projekta bila je sposobnost odgovora na izazove neuobičajene lokacije.
Prodajni tim na Ultri predvodila je Ana Katalinić, direktorica prodaje za diviziju jug.
“Zahvaljujući posvećenosti više od 20 zaposlenika iz operacija, tehničke službe, marketinga i komunikacija, Studenčeva je jedinstvena pop-up trgovina bila prava senzacija na festivalu. To prvenstveno pokazuje činjenica da smo dnevno usluživali prosječno tri tisuće kupaca, koji su primarno kupovali vodu i svježe hot dogove, a potom ostale proizvode iz asortimana. Ukupno 16 djelatnica, u više od 30 sati u tri dana festivala bile su tu za sve posjetitelje, savršeno predstavljajući Studenac i njegovu svrhu – da smo tu kad je potrebno”, izjavila je Katalinić.
Prvi pop-up u Osijeku: Širenje van obalnih lokacija
Drugi veliki iskorak ove je godine bilo otvaranje prve pop-up trgovine u kontinentalnoj Hrvatskoj – i to na popularnoj “Kopiki”, osječkom kupalištu Copacabana. Otvorenje je označilo početak širenja formata izvan obalnih lokacija, potvrđujući da pop-up trgovina ima svoje mjesto gdje god postoji potreba za brzim i praktičnim rješenjem.
“Ovo je idealan koncept trgovine za Kopiku jer sve što Osječanima ondje zatreba mogu pronaći bez izlaska s kupališta. Drago mi je da smo im ponudili još jednu praktičnu opciju za svakodnevnu kupnju i vjerujem da će pop-up trgovina na kupalištu postati nezaobilazna točka ovog ljeta”, izjavila je Marina Brčić, direktorica prodaje Studenca za istočnu Hrvatsku.
Trgovina na “Kopiki” svojim kupcima nudi sezonski asortiman koji obuhvaća osvježavajuća pića, sendviče, sladolede, grickalice, kreme za sunčanje i druge higijenske potrepštine. Projekt je dodatno obilježen simbolikom: otvorenje je uslijedilo u godini kada Studenac obilježava tri godine od dolaska u Slavoniju, gdje danas upravlja s oko 60 trgovina.
Pop-up kao dokaz fleksibilnosti i pristupačnosti
Uz to što pop-up trgovine predstavljaju sezonsku inovaciju, one su ogledni primjer fleksibilnosti poslovnog modela koji se temelji na pristupačnosti i blizini. U eri kada se kupci sve više okreću jednostavnim i brzim rješenjima, sposobnost maloprodajnog lanca da odgovori na njihove potrebe upravo na licu mjesta, bilo da se radi o festivalskoj zoni, kampu, sportskom događaju ili kupalištu, predstavlja važnu konkurentsku prednost
Operativno, pop-up model omogućava efikasnije upravljanje resursima, brzo testiranje tržišta i izgradnju lojalnosti u zajednicama gdje fizička prisutnost do tada nije bila moguća.
Upravo ta karakteristika odražava suštinu misije poslovnog modela Studenca: biti uz kupca kad i gdje god je to potrebno. Nema bolje potvrde uspješnosti koncepta od činjenice da su usred desetaka tisuća partijanera na Ultri ili među obiteljima koji su na mirnom kupanju u Osijeku ispunjena očekivanja korisnika na jednak način.
Snaga Studenca tako nije u veličini trgovina, nego u njihovoj blizini i praktičnosti. Naime, kupci zahvaljujući rasprostranjenoj mreži trgovina mogu brzo i jednostavno obaviti kupnju, gdje god se nalazili. Ovakav jedinstveni poslovni model i fleksibilnost u izboru lokacija omogućuju Studencu da otvaraju trgovine u urbanim naseljima, ali i u manjim sredinama, u kojima su nerijetko jedina trgovina. Taj princip vjerno slijede i pop-up trgovine, čime se mijenja paradigma maloprodaje u Hrvatskoj.
| – Prva pop-up trgovina Studenca otvorena je 2022. godine u Novigradu – Integracija prvog pop-upa Studenca usred nekog događaja bila je na ATP Croatia Open Umag 2024. godine – Prva fizička trgovina usred festivalske zone Ultra Europe festivala bila je upravo Studenčev pop-up gdje su ovog ljeta dnevno usluživali prosječno tri tisuće kupaca – Prva Studenčeva pop-up trgovina u kontinentalnoj Hrvatskoj otvorena je u srpnju ove godine na osječkom kupalištu “Kopika” |
