Smrznuta hrana – Četvrtina vrijednosnog rasta

U posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2023. godine, kategorija smrznute hrane bilježi rast vrijednosne prodaje od 26% u odnosu na godinu prije.

Kategorija smrznute hrane obuhvaća sladoled, smrznute plodove mora, smrznuto povrće, smrznuto meso, smrznuta jela i smrznuta peciva.

U posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2023. godine, kategorija smrznute hrane bilježi rast vrijednosne prodaje od 26% u odnosu na godinu prije. 

Najveći udio u vrijednosnoj prodaji ima segment sladoleda s 53%, slijede smrznuta riba i plodovi mora sa 16%, smrznuto povrće s 14%, smrznuto meso sa 7%, smrznuta brza jela sa 6% i smrznuta peciva s 5% vrijednosnog udjela.

Kada je riječ o kanalima prodaje, tijekom promatranog godišnjeg perioda 59% ukupne vrijednosne prodaje kategorije smrznute hrane ostvareno je kroz moderne formate u koje ulaze hipermarketi (>2.500 m²) i supermarketi (301 – 2.500 m²), dok ostali udio, od 41% vrijednosne prodaje, prolazi kroz trgovine mješovitom robom (<300 m²) i drogerije.

U cjelokupnoj 2023. godini vodeća tri proizvođača zastupala su 75% vrijednosne prodaje kategorije smrznute hrane. Abecednim redoslijedom oni su: Nomad Foods, Vindija i ZMH Horvat.